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iBoulange.fr le spécialiste digital des équipements pour boulangeries pâtisseries
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Equipement confiserie

  • Prix d'origine
    21,50€
    - Prix d'origine
    34,15€
    Prix d'origine
    21,50€
    -
    34,15€
    21,50€
    -
    34,15€
    Prix actuel
    21,50€

    Thermomètre à sucre Celcius

    Ref. : GW-7419 Pour la cuisson du sucre avec l’échelle Celsius. Graduation de +90 à +200°C. avec rempli d’un liquide rouge. Variantes disponibles :...

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    Prix d'origine
    21,50€
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    34,15€
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    -
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    Prix actuel
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  • Prix d'origine
    21,50€
    - Prix d'origine
    34,15€
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    -
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    21,50€
    -
    34,15€
    Prix actuel
    21,50€

    Thermomètre à sucre Réaumur

    Ref. : GW-7415 Pour la cuisson du sucre avec l’échelle de Réaumur. Celle-ci se défini à partir de la dilatation apparente de l'alcool et en calibra...

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    Prix d'origine
    21,50€
    - Prix d'origine
    34,15€
    Prix d'origine
    21,50€
    -
    34,15€
    21,50€
    -
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    Prix actuel
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  • Prix d'origine
    23,65€
    - Prix d'origine
    23,65€
    Prix d'origine
    23,65€
    23,65€
    -
    23,65€
    Prix actuel
    23,65€

    Thermomètre à sucre

    Référence : MF-30571Marque : Mallard Ferriere Le thermomètre à sucre, indispensable à votre cuisine pour connaître facilement la température de vos...

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    Prix d'origine
    23,65€
    - Prix d'origine
    23,65€
    Prix d'origine
    23,65€
    23,65€
    -
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    Prix actuel
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  • Prix d'origine
    24,00€
    - Prix d'origine
    24,00€
    Prix d'origine
    24,00€
    24,00€
    -
    24,00€
    Prix actuel
    24,00€

    Thermomètre à couverture

    Ref. : GW-7744 Livré dans un étui métallique. Graduation de 0 à +70°C.. Dim. : Longueur 145 mm.

    Prix d'origine
    24,00€
    - Prix d'origine
    24,00€
    Prix d'origine
    24,00€
    24,00€
    -
    24,00€
    Prix actuel
    24,00€
  • Prix d'origine
    25,58€
    - Prix d'origine
    25,58€
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    25,58€
    25,58€
    -
    25,58€
    Prix actuel
    25,58€

    Thermomètre electronique

    Référence : MF-30605Marque : Mallard Ferriere Le thermomètre électronique, indispensable à votre cuisine pour connaître facilement la température d...

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    Prix d'origine
    25,58€
    - Prix d'origine
    25,58€
    Prix d'origine
    25,58€
    25,58€
    -
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    25,58€
  • Prix d'origine
    7,80€
    - Prix d'origine
    7,80€
    Prix d'origine
    7,80€
    7,80€
    -
    7,80€
    Prix actuel
    7,80€

    Pèse sirop

    Ref. : GW-7417 Pour mesurer la densité de sucre dans un sirop.Graduée en degré baumé (g/ml) de 0 à 50. Lg 160 mm.                                ...

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    Prix d'origine
    7,80€
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    7,80€
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    7,80€
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  • Prix d'origine
    30,02€
    - Prix d'origine
    30,02€
    Prix d'origine
    30,02€
    30,02€
    -
    30,02€
    Prix actuel
    30,02€

    Récipient pèse sirop

    Ref. : MA-250112 Marque : Matfer Récipient de contrôle pour pèse sirop en acier inoxydable. Dim. : Ø 36 Ht 175 mm.             Contenance: 17,5 cl

    Prix d'origine
    30,02€
    - Prix d'origine
    30,02€
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    30,02€
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    -
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  • Prix d'origine
    52,20€
    - Prix d'origine
    52,20€
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    52,20€
    52,20€
    -
    52,20€
    Prix actuel
    52,20€

    Spatule thermomètre

    Ref. : MA-113090 Marque : Matfer Spatule thermomètre permettant de mélanger les produits (crèmes, sauces, sucre, chocolat) dans les récipients de c...

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    Prix d'origine
    52,20€
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    52,20€
    Prix d'origine
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    -
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  • Prix d'origine
    42,00€
    - Prix d'origine
    42,00€
    Prix d'origine
    42,00€
    42,00€
    -
    42,00€
    Prix actuel
    42,00€

    Pompe à souffler le sucre éco

    Ref.: MA-262235Marque: Matfer Pompe à souffler le sucre à simple détente. Poire avec clapet antiretour, conduit en caoutchouc. Avec 1 embout en cui...

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    Prix d'origine
    42,00€
    - Prix d'origine
    42,00€
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    42,00€
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    -
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  • Prix d'origine
    82,00€
    - Prix d'origine
    82,00€
    Prix d'origine
    82,00€
    82,00€
    -
    82,00€
    Prix actuel
    82,00€

    Pompe à souffler le sucre

    Ref.: MA-262230 Marque: Matfer Pompe à souffler le sucre en caoutchouc à double détente. Avec 1 embout en cuivre de longueur 130 x Ø 6 mm. Dimensio...

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    Prix d'origine
    82,00€
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    82,00€
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    82,00€
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  • Prix d'origine
    254,05€
    - Prix d'origine
    254,05€
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    254,05€
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    -
    254,05€
    Prix actuel
    254,05€

    Rouleau découpe caramel

    Ref. : GW-8560 L'outil indispensable du confiseur ! Article en acier inoxydable avec poignée plastique ou bois (selon stock) Vendu avec 16 couteaux...

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    Prix d'origine
    254,05€
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    254,05€
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    -
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  • Prix d'origine
    58,00€
    - Prix d'origine
    58,00€
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    58,00€
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    -
    58,00€
    Prix actuel
    58,00€

    Rouleau aluminium cannelé

    Ref. : GW- 8100 Article Anticorrosif, anodisé. Rouleau cannelé et en aluminium Dim. : L. 300 mm

    Prix d'origine
    58,00€
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    58,00€
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    58,00€
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    -
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  • Prix d'origine
    204,21€
    - Prix d'origine
    204,21€
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    204,21€
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    -
    204,21€
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    204,21€

    Fer à caraméliser électrique

    Ref. GW-11134Marque : Starfeu Plaque en fonte avec poignée en plastique. Livré avec support mural en acier chromé Puissance : 800W. – Mono 220V. Di...

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    Prix d'origine
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    204,21€
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    -
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  • Prix d'origine
    425,00€
    - Prix d'origine
    425,00€
    Prix d'origine
    425,00€
    425,00€
    -
    425,00€
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    425,00€

    Lampe à sucre

    Ref.: MA-262215Marque: Matfer Modèle destiné aux élèves d’écoles professionnelles ou aux artisans désireux de se familiariser avec l’art du travail...

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    Prix d'origine
    425,00€
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    425,00€
    Prix d'origine
    425,00€
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    -
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  • Prix d'origine
    155,50€
    - Prix d'origine
    155,50€
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    155,50€
    155,50€
    -
    155,50€
    Prix actuel
    155,50€

    Set Fourchette à praline

    Ref. : PA-SFP Marque: Pavoni Fourchette à praline avec embout en inox. Différente forme incluse. Set complet de 10 pièces. Possibilité de command...

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    Prix d'origine
    155,50€
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    155,50€
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    155,50€
    155,50€
    -
    155,50€
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  • Prix d'origine
    37,00€
    - Prix d'origine
    3.088,00€
    Prix d'origine
    37,00€
    -
    3.088,00€
    37,00€
    -
    3.088,00€
    Prix actuel
    37,00€

    Guitare à praline

    Ref. : GW-8065Marque: Dedy L’exigence allemande pour parfaitement couper vos confiseries ! Appareil à découper les pralines. Kit complet en inox po...

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    Prix d'origine
    37,00€
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    3.088,00€
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  • Prix d'origine
    1.250,00€
    - Prix d'origine
    2.720,00€
    Prix d'origine
    1.250,00€
    -
    2.720,00€
    1.250,00€
    -
    2.720,00€
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    1.250,00€

    Trempeuse

    Ref. : GW-7220 Marque: Effector Battez vous à armes égales avec les chocolatiers suisses et choisissez les mêmes outils qu'eux pour votre productio...

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    Prix d'origine
    1.250,00€
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    2.720,00€
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    1.250,00€
    -
    2.720,00€
    1.250,00€
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    2.720,00€
    Prix actuel
    1.250,00€
  • Prix d'origine
    295,15€
    - Prix d'origine
    730,70€
    Prix d'origine
    295,15€
    -
    730,70€
    295,15€
    -
    730,70€
    Prix actuel
    295,15€

    Trempeuse analogique

    Ref : MO-MC1O5.Marque: MartellatoLa trempeuse à chocolat analogique à réservoir unique Meltinchoc est l'un des outils indispensables pour travaille...

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    Prix d'origine
    295,15€
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    730,70€
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    -
    730,70€
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  • Prix d'origine
    1.171,00€
    - Prix d'origine
    1.171,00€
    Prix d'origine
    1.171,00€
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    -
    1.171,00€
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    1.171,00€

    Gaufrier électrique

    Ref. : GW-4083 Empreinte gaufrier pour véritable gaufre « Liégeoise » ou « Bruxelles » Gaufriers avec fers en fonte d’acier, résistances plates cou...

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    Prix d'origine
    1.171,00€
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    1.171,00€
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    1.171,00€
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    -
    1.171,00€
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    1.171,00€
  • Prix d'origine
    379,00€
    - Prix d'origine
    379,00€
    Prix d'origine
    379,00€
    379,00€
    -
    379,00€
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    379,00€

    Pistolet pulvérisateur

    Ref. : GW-7114Marque: Krebs Avec ce pistolet vous pouvez graisser vos plaques et moules sans difficulté, contenance: 0.8 lt. Incl. 2 buses de pulvé...

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    379,00€
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    379,00€
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  • Prix d'origine
    172,00€
    - Prix d'origine
    172,00€
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    172,00€
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    -
    172,00€
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    172,00€

    Bassine à confiture

    Ref. : MF-00617Marque : Mauviel Bassine à confiture en cuivre massif lisse.Muni d'anse de manipulation.Diam. : Ø 400 mm. Capacité: 12 l.           ...

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    172,00€
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    172,00€
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    172,00€
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  • Prix d'origine
    3,35€
    - Prix d'origine
    95,40€
    Prix d'origine
    3,35€
    -
    95,40€
    3,35€
    -
    95,40€
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    3,35€

    Chalumeau à gaz

    Ref. : MA-061680Marque: Matfer Chalumeau à gaz utilisé pour : - Caramélisation de la surface des entremets, des crèmes brûlées. - Collage de pièce...

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  • Prix d'origine
    431,00€
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    431,00€
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    431,00€
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    Doseur remplisseur - 1 piston - iBoulange

    Ref. : GW-7112Marque: BlicklePiston de remplissage en acier inoxydable conçu pour faciliter le dosage précis de liquides ou de pâtes. Cette machine...

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