{"product_id":"chambre-de-fermentation-compacte-pf103w","title":"Chambre de fermentation compacte PF103W","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003eRef. : KJ-PF103W\u003cbr\u003eMarque. : Japan Kneader\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial; font-weight: bold;\"\u003eDisponible en expédition à partir du 16\/09\/2026 ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003eLa \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003ePF103W\u003c\/span\u003e est une armoire de fermentation compacte et performante permettant de contrôler précisément la pousse des pâtes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003eFacile à monter, pliable et peu encombrante, elle assure une température stable de 25°C à 42°C grâce à son double capteur et sa plaque de convection. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003eCapacité: jusqu'à 4 moules à pain ou 4 plaques de cuisson soit un total de 24 viennoiseries (croissants, pains au chocolat...) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003eMinuterie jusqu'à 24 heures avec affichage LED \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003ePorte réversible pour une utilisation pratique\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003eMatériaux adaptés au contact alimentaire \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003eL'astuce iBoulange: Afin de mettre 4 plaques de cuisson au total en une seule pousse, il faudra ajouter une \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/iboulange.fr\/products\/plaque-perforee-400x300-bord-45?gad_source=1\u0026amp;gad_campaignid=22989708669\u0026amp;gbraid=0AAAAAoSPn3VSe_Xb57Hm0oUtPNeEZelUp\u0026amp;gclid=CjwKCAjwwL_UBhAjEiwAEhuT5Omj6t8kRLpzpOsrK5KfLVTuGdd96Tn8Sr7c5JfJkbdvNz528GpIHRoCL_kQAvD_BwE\" style=\"font-family: Arial;\"\u003eplaque perforée 400 x 300\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e qui pourra être posée sur la plaque blanche du fond. De plus, il est aussi possible d'ajouter sur les grilles, un \u003ca href=\"https:\/\/iboulange.fr\/products\/silpain-400x300?gad_source=1\u0026amp;gad_campaignid=18125813937\u0026amp;gbraid=0AAAAAoSPn3VXZIArBWP237ixhBC8k3_vQ\u0026amp;gclid=CjwKCAjwwL_UBhAjEiwAEhuT5O9iSRiSC8c5cwpBgi8ZSjXQQ4ZDItUd6RKX5CrespwKpgFE0qcGoBoCKHAQAvD_BwE\"\u003etapis de cuisson silpain 400 x 300\u003c\/a\u003e si vous souhaitez obtenir de meilleurs résultats sur vos viennoiseries. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003eL'armoire de fermentation est idéale pour les amateurs passionnés de fermentation, les \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial; font-weight: bold;\"\u003emicro-fournils\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e, les traiteurs, les pâtisseries, salons de thé et restaurants. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003eDimensions: \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003eDimensions extérieures: 495 x 415 x 455 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003eDimensions intérieures: 434 x 348 x 400 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003ePoids: 7,5 kg \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques techniques: \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003eAlimentation: 220-240 V \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003eType de prise: Type C \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003eMinuterie: jusqu'à 24 heures \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kneader Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58580776255823,"sku":"KJ-PF103W","price":498.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/3007\/7004\/files\/6ec77e302e9986acc63c14a0ecc66211_ad9c4dde-bc17-4451-8d98-b6eae63b8d47.jpg?v=1787842768","url":"https:\/\/iboulange.fr\/products\/chambre-de-fermentation-compacte-pf103w","provider":"iBoulange","version":"1.0","type":"link"}