Fermenteur à levain 110 L

Ce système de gestion automatique des agitations en fonction des activités fermentaires rend le Tradilevain plus intelligent. Il déclenche ses cycles d’agitation uniquement lorsque cela est nécessaire en analysant le niveau de fermentation. Moins d’agitations, le levain est de meilleure qualité. Finies les programmations de cycles compliquées.