MA PETITE BISCUITERIE
Prix d'origine
33,20€
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par iBoulange
Disponibilité : sous 2 semaines
Ref. MF-49665
Auteur : Christophe Felder et Camille Lesecq
Description :Un gros livre sur les petits biscuits par deux grands pâtissiers.
Il propose 190 recettes de biscuits garnis et de bases (génoises, dacquoises, fourrages), couvrant divers besoins : petits creux (sablés choco noisette, roulé à la fraise), retour aux sources (Rousquilles, Galettes bretonnes), grandes occasions (Biscuit aux fruits), apéritifs (Crackers au parmesan), voyages (Cantucci di Prato), et Noël (Bredele mendiants, Cœurs au chocolat et aux épices)
Il propose 190 recettes de biscuits garnis et de bases (génoises, dacquoises, fourrages), couvrant divers besoins : petits creux (sablés choco noisette, roulé à la fraise), retour aux sources (Rousquilles, Galettes bretonnes), grandes occasions (Biscuit aux fruits), apéritifs (Crackers au parmesan), voyages (Cantucci di Prato), et Noël (Bredele mendiants, Cœurs au chocolat et aux épices)
Format : 384 pages
Langues : Français
Dimension: 18,5 x 25 cm