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iBoulange.fr le spécialiste digital des équipements pour boulangeries pâtisseries
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Ustensiles de cuisine

  • Prix d'origine
    2,30€
    - Prix d'origine
    7,00€
    Prix d'origine
    2,30€
    -
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    2,30€

    Spatule Polyglass

    Référence : MF-04100.Marque : Mallard Ferrière Spatule Polyglass résistante à de hautes températures jusqu’à 220°c. ne s'imprègne pas d’odeur  lava...

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    Prix d'origine
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    12,30€
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    Spatule silicone haute température

    Ref. : MF-04142Marque: Mallard FerriereSpatule en silicone (ou maryse) spéciale haute température.Permet une utilisation jusqu'à +300°C.En silicone...

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    Prix d'origine
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    5,93€
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    Spatule coudée - 15 CM

    Référence : MF-01450 Marque : Mallard Ferrière  Spatule coudée de 15cm de longueur.  La gamme de manche violet sert à la préparation et le service ...

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    Prix d'origine
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    11,40€
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    Spatule coudée - 30 CM

    Référence :MF-01453Marque : Mallard Ferrière Spatule coudée de 30cm de longueur. La gamme de manche violet sert à la préparation et le service des ...

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    Prix d'origine
    11,40€
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  • Prix d'origine
    9,50€
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    59,50€
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    59,50€
    9,50€
    -
    59,50€
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    Louche monobloc en inox

    Prix d'origine
    9,50€
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  • Prix d'origine
    6,95€
    - Prix d'origine
    31,75€
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    6,95€
    -
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    Prix actuel
    6,95€

    Louche Monobloc

    Référence : MF-00180Marque : Mallard Ferriere Louche de cuisine en inox avec une bonne prise en main. Variantes disponibles :  MF-00180 : 0,06L ...

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    Prix d'origine
    6,95€
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  • Prix d'origine
    199,00€
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    199,00€
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    199,00€
    199,00€
    -
    199,00€
    Prix actuel
    199,00€

    Ouvre boîtes de table pro socle serre joint

    Référence : MF-02066Marque : Mallard Ferriere Ouvrez vos boîtes de conserve facilement grâce à cet ouvre-boîte de table à fixer grâce à son socle s...

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    199,00€
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  • Prix d'origine
    36,85€
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    Ouvre boîtes à pinces

    Référence : MF-02097Marque : Mallard Ferriere Ouvrez vos boîtes de conserve facilement grâce au ouvre-boîtes Produit fabriqué en France

    Prix d'origine
    36,85€
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    5,50€
    - Prix d'origine
    22,15€
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    5,50€

    Passoire à poignée Inox

    Référence : MF-00236.Marque : Mallard Ferrière Passoire en Inox. Variations disponibles :  Ref. : MF-00236 = ⌀8 cm Ref. : MF-00237 = ⌀10 cm Ref. : ...

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    22,10€
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    Lot de 3 passoires

    Ref. : MF-00233Marque: Mallard FerriereLot de 3 passoires. Dimensions des 3 passoires: Ø 15 – 20 – 26 cm

    Prix d'origine
    22,10€
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    22,10€
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    Chinois maille fine

    Référence : MF-00258Marque : Mallard Ferriere Chinois maille fine est idéal à séparer les impuretés, filtrer, ou réaliser des colis. Dimension : 0,...

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    Ecumoir monoblox en inox

    Référence : DB-3041.08Marque : De BuyerL'écumoir monobloc en inox est un ustensile professionnel robuste, fabriqué en acier inoxydable. Il est conç...

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Nos ustensiles de cuisine

Louche

Fabriquées en inox, les louches sont parfaites pour mesurer ou verser des ingrédients liquides comme le lait, de la pâte, de la crème... En effet, elles permettent d’obtenir des mesures précises et constantes. Avec un manche plus ou moins long, nos louches possèdent une capacité allant jusqu’à 2L.

Découvrir toutes nos louches à partir de 6.95€ HT

Spatule

Sur iBoulange, nous proposons divers types de spatules comme les spatules coudées, en silicone ou polyglass de différentes tailles. Les spatules coudées sont généralement utilisées pour la préparation et le service des plats et pâtisseries. Elles peuvent également être utiles pour étaler de manière uniforme les crèmes ou garnitures. Quant à la spatule polyglass, elle est conçue pour résister à des hautes températures jusqu’à 220°C. Son extrémité lisse permet de racler plus facilement les bords des casseroles ou bassines. Enfin, la spatule en silicone est idéale pour retourner, mélanger ou racler des préparations dans des récipients. De plus, elle est flexible, ne raye pas les surfaces et peut résister à une chaleur allant jusqu’à +300°C.

Découvrir toutes nos spatules à partir de 2.90€ HT

Passoire et chinois

Idéales pour filtrer les liquides, égoutter des aliments ou tamiser les préparations, les passoires sont disponibles dans différentes tailles. Les passoires en inox sont robustes et résistent à la chaleur. Le chinois, quant à lui, est un ustensile en inox, de forme conique et avec un maillage fin. Il est utilisé pour filtrer les préparations et obtenir une texture plus lisse et onctueuse en éliminant les particules indésirables.

Découvrir toutes nos passoires et nos chinois à partir de 5.50€ HT

Écumoir

Les écumoirs permettent de retirer les impuretés qui se forment à la surface des liquides lors de la cuisson. Cet ustensile est généralement utilisé lors de la préparation de confitures, de crèmes pâtissières ou de pâtes à choux. Chez iBoulange, nous vous proposons des écumoirs en inox.

Découvrir nos écumoirs à partir de 9.60€ HT

Ouvre-boîtes

Conçu pour ouvrir facilement les boîtes de conserve, l’ouvre-boîtes est l’outil idéal pour gagner du temps. Sur iBoulange, vous retrouverez des ouvre-boîtes de table fixés grâce à un socle ou des ouvre-boîtes à pinces. Ces types d’ouvre-boîtes proviennent de la marque Mallard Ferriere.

Découvrir tous nos ouvre-boîtes à partir de 36.85€ HT

L’importance d’avoir de bons ustensiles

Les ustensiles jouent un rôle essentiel dans la confection des viennoiseries et pâtisseries. En effet, lorsque l’on travaille avec des ustensiles de qualité, on produit un travail de meilleure qualité. De plus, les bons ustensiles sont conçus pour être faciles à utiliser et leur prise en main est confortable. La qualité des ustensiles va leur permettre de durer plus longtemps grâce à des matériaux durables. Enfin, le bon ustensile est facile à entretenir. Cela permet, entre autres, de garantir des normes d’hygiène élevées.

Comment choisir ses ustensiles de cuisine ?

Définir vos besoins

Avant de commencer à acheter des ustensiles, il est important d’identifier quels types de produits vous souhaitez réaliser. Cette étape vous aide à déterminer quels sont les ustensiles dont vous aurez besoin.

Qualité des ustensiles

La qualité des ustensiles peut avoir un impact sur la qualité de vos produits. C’est pourquoi il est recommandé de choisir des ustensiles de haute qualité comme ceux présents sur iBoulange.

Matériaux

Les ustensiles de cuisine sont disponibles dans une variété de matériaux comme l’acier ou le silicone. Il est nécessaire de choisir l’ustensile avec le matériau qui correspond à votre besoin. De plus, certains matériaux sont plus faciles à entretenir que d’autres.

Polyvalence

Il existe des ustensiles polyvalents qui peuvent être utilisés pour diverses préparations. Choisir des ustensiles polyvalents peut être avantageux si vous n’avez pas beaucoup de place ou de budget.

Budget

En parlant de budget, avant de commencer vos achats, il est recommandé de se fixer un budget. Certains ustensiles peuvent être onéreux, bien qu’il soit important de trouver un bon équilibre entre la qualité et le prix.

Ergonomie et facilité d’utilisation

Lors de votre choix d’ustensiles de cuisine, il est recommandé de choisir des ustensiles ergonomiques. Ces derniers ont une prise en main plus facile, ce qui peut limiter le risque de blessures en cas d’actions répétées.

Stockage

Enfin, il faut prendre en considération l’espace de stockage disponible pour vos ustensiles. Si vous n’avez pas un grand espace, vous pouvez optez pour des ustensiles polyvalents ou empilables.

Pourquoi acheter ses ustensiles de cuisine sur iBoulange ?

iBoulange est spécialisé dans la vente d’articles pour les boulangeries et pâtisseries mais également chocolateries et snacking. De ce fait, nous nous associons avec des marques comme Mallard Ferriere pour vous proposer les meilleurs ustensiles de cuisine. Grâce à cela, nous pouvons vous fournir du matériel de haute qualité. En effet, la majorité des ustensiles de cuisine présents sur notre site sont fabriqués en inox. Ce matériau est reconnu pour être qualitatif, durable, résistant et facile à nettoyer. Ce dernier point permet notamment un gain de temps. Enfin, chaque ustensile est conçu pour avoir une prise en main confortable afin de faciliter vos mouvements.