Les Indispensables

Ref. MF-02724Marque : Mallard Ferriere Raclette en polypropylène souple, forme trapè...

Référence : MF-04100.Marque : Mallard Ferrière Spatule Polyglass résistante à de hautes températures jusqu’à 220°c. ne s'imprègne pas d’odeur  lava...

Référence : MF-01787Marque : Mallard Ferriere Découvrez le pot gradué en plastique, idéal pour mesurer les liquides. Facile d’utilisation grâce à s...

Réf : CL-KEF400x1000Marque : iBoulangeLes produits avec la mention “A la maison” sont recommandés pour les utilisateurs non-professionnelsFabriquée...

Ref. MF-30689Marque : Mallard Ferriere Minuteur digital 100 mnGrand affichage avec dos aimanté

Ref. : WA-20512500Marque : iBoulange Fouet pomme classique avec 24 fils en acier inoxydable et manche en plastique. Supporte la chaleur jusqu’à 20...

Référence : SC-MAG037Marque : ScaritechRègle en bois pour boulanger, adaptée à la manipulation des pâtons. Règle pour boulanger en bois hêtre Règl...

Ref. : MF-05748Marque : Mallard FerriereTablier boulanger blanc Tablier chef 100% coton Dimensions : 102 x 90 cm

Réference : MP-123.1.436Marque : Mure & Peyrot Le porte lame est un outil qui facilite la scarification sous la croûte des pains et des baguett...

Ref. : MF-06488Marque : Mallard Ferrière Oblong en acier inoxydable. Les micro perforations permettent une cuisson uniforme grâce à l’évaporation d...

Référence: SC-BACNEO01Marque : ScaritechCouvercle rectangle pour Bac NEO polypropylène Scaritech -20 Grâce à sa forme exclusive et innovante, le ...

Ref. KE-3830Marque : iBoulangePlaque aluminium 400x300 avec perforation Ø 3 mm.Possède 4 bords 45° épaisseur 1,5 mm.Les perforations favorisent la ...

Ref. : MF-03725Marque: Mallard FerriereGrille inox dimension 400 x 300 sans rebordsAvec 2 traverses centrales

Banneton Rotin Rond - BB-RO3OK0500D Référence : BB-RO3OK0500DMarque : IBoulangeBanneton Rotin RondBanneton rond en rotin fabriqué. Idéal pour la p...

Ref. MF-11759Marque : Mallard Ferriere Plaque aluminium pour cuisson des baguettes. C...

Référence : GW- 7920Marque : iBoulange Moule pour pain et cake  Moule pour pain et cake renforcé avec un fil d’acier et en Alusteel. L'Alusteel est...

Ref. : SA-3215Marque : SASA Le SILPAT® est une toile de cuisson anti-adhérente. Sa longévité (2000 cuissons env.), son anti-adhérence parfaite et s...

Ref : MF-03926 Marque : Mallard Ferrière Rouleau de pâtisserie en Inox d’une longueur de 35 centimètres. Ajustez l'épaisseur de votre pâte selon...

Référence : MF-30647Marque : Mallard FerrièreThermomètre son pliable Sonde de 125 mm orientable pour une sécurité accrue Fonction mini / maxi Pris...

Référence : SC-BACNEO01Marque : ScaritechBac Néo en polypropylène Scaritech 20LGrâce à sa forme exclusive et innovante, sortez facilement la pâte...

Ref. MF-30295Marque : LacorBalance de précision petit modèleDimension : 127 x 106 x 14 mm.Pour des pesées très précisesCompact avec plateau inox, f...

Ref: MF-07374Marque: Mallard FerrièreNonnette ronde en inoxParfait pour réaliser des petits gâteaux, mousses et entremets individuels. Fabrication ...

Référence : SC-TF001Marque: ScaritechTapis façonnage siliconné Le tapis de façonnage est en laine foulée avec sous-face siliconée permettant d'acc...

Ref. : MAPDALLEMarque : Fours MAP Dimensions : 380 x 300 x 15 mm Pierre fabriquée dans la même matière que les soles des fours pour les professionn...