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Fermentation
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Prix d'origine 15.540,00€ - Prix d'origine 15.540,00€Prix d'origine15.540,00€15.540,00€ - 15.540,00€Prix actuel 15.540,00€Fermenteur à levain
Réf. : VM-AF100DIGYMarque : VMIFermenteur à levain VMI avec les caractéristiques suivantes: Capacité de cuve : 100 litres soit jusqu’à 80 kg de le...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 15.540,00€ - Prix d'origine 15.540,00€Prix d'origine15.540,00€15.540,00€ - 15.540,00€Prix actuel 15.540,00€ -
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Prix d'origine 914,00€Prix d'origine 914,00€ - Prix d'origine 914,00€Prix d'origine 914,00€Prix actuel 859,16€859,16€ - 859,16€Prix actuel 859,16€Mini étuve pâtisserie
Ref. MA-675007Marque : Matfer Cette étuve est une cabine chauffante idéale pour le maintien au chaud des siphons, des pistolets pâtissiers et à cho...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 914,00€Prix d'origine 914,00€ - Prix d'origine 914,00€Prix d'origine 914,00€Prix actuel 859,16€859,16€ - 859,16€Prix actuel 859,16€Économisez 54,84€ -
Prix d'origine 3.180,00€ - Prix d'origine 4.930,00€Prix d'origine3.180,00€ - 4.930,00€3.180,00€ - 4.930,00€Prix actuel 3.180,00€Sous Four Panimatic
Ref. : PA-PSF10Marque : Panimatic Armoire de fermentation contrôlée sous four ventilé.Construction inox – isolation en polyuréthane injectéEspace e...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 3.180,00€ - Prix d'origine 4.930,00€Prix d'origine3.180,00€ - 4.930,00€3.180,00€ - 4.930,00€Prix actuel 3.180,00€ -
Prix d'origine 2.630,00€ - Prix d'origine 5.610,00€Prix d'origine2.630,00€ - 5.610,00€2.630,00€ - 5.610,00€Prix actuel 2.630,00€Sous Four Eurofours
Ref. : EU-FET-AMarque : Eurofours Armoire de fermentation contrôlée sous four ventilé.Construction tôle peinteEspace entre les glissières démontabl...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 2.630,00€ - Prix d'origine 5.610,00€Prix d'origine2.630,00€ - 5.610,00€2.630,00€ - 5.610,00€Prix actuel 2.630,00€ -
Prix d'origine 7.491,00€ - Prix d'origine 7.491,00€Prix d'origine7.491,00€7.491,00€ - 7.491,00€Prix actuel 7.491,00€Arm. Fermentation 600x800 HECO
Ref. : HE-AF68Marque : Hengel Armoire de fermentation contrôlée 23 niveaux 600x800.Tôles plastifiées blanches et nouveau régulateur (connectable)Sy...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 7.491,00€ - Prix d'origine 7.491,00€Prix d'origine7.491,00€7.491,00€ - 7.491,00€Prix actuel 7.491,00€ -
Prix d'origine 9.981,00€ - Prix d'origine 9.981,00€Prix d'origine9.981,00€9.981,00€ - 9.981,00€Prix actuel 9.981,00€Arm. Fermentation Double 600x800 HECO
Ref. : HE-AF2P68Marque : Hengel Armoire de fermentation contrôlée avec 2 compartiments de 10 niveaux totalement indépendantsIdéal pour petit espace...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 9.981,00€ - Prix d'origine 9.981,00€Prix d'origine9.981,00€9.981,00€ - 9.981,00€Prix actuel 9.981,00€ -
Prix d'origine 5.721,00€ - Prix d'origine 6.950,00€Prix d'origine5.721,00€ - 6.950,00€5.721,00€ - 6.950,00€Prix actuel 5.721,00€Armoire fermentation 400x600 Hengel
Référence : ARM46Caractéristiques Armoire de fermentation contrôlée pour croissants et viennoiseries (support 400x600)Panneaux extérieurs ép. 60 m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 5.721,00€ - Prix d'origine 6.950,00€Prix d'origine5.721,00€ - 6.950,00€5.721,00€ - 6.950,00€Prix actuel 5.721,00€ -
Prix d'origine 6.694,00€ - Prix d'origine 6.980,00€Prix d'origine6.694,00€ - 6.980,00€6.694,00€ - 6.980,00€Prix actuel 6.694,00€Arm. Fermentation 400x800
Référence : ARM48ECaractéristiques Le produit idéal pour les points chauds.Armoire de fermentation contrôlée pour support 400x800Panneaux extérieu...
Afficher tous les détailsPrix d'origine 6.694,00€ - Prix d'origine 6.980,00€Prix d'origine6.694,00€ - 6.980,00€6.694,00€ - 6.980,00€Prix actuel 6.694,00€ -
Prix d'origine 5.948,00€ - Prix d'origine 5.948,00€Prix d'origine5.948,00€5.948,00€ - 5.948,00€Prix actuel 5.948,00€Arm. à BacS Hengel Heco
Ref. : HE-AB68Marque : Hengel Armoire de blocage pousse lente pour 14 bacs rectangulaires 20 l. de 7kg pâte.Tôles plastifiées blanches épaisseur 60...
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Prix d'origine 4.880,00€ - Prix d'origine 6.400,00€Prix d'origine4.880,00€ - 6.400,00€4.880,00€ - 6.400,00€Prix actuel 4.880,00€Armoire à bacs Panimatic
Ref. : PA-AB8-20Marque : Panimatic Armoire de blocage pousse lente pour bacs rectangulaires de 530x410x145 mm. (Jusqu’à 7kg pâte).Construction méta...
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Prix d'origine 4.500,00€ - Prix d'origine 5.445,00€Prix d'origine4.500,00€ - 5.445,00€4.500,00€ - 5.445,00€Prix actuel 4.500,00€Arm. fermentation 400x600 Panimatic
Ref. : PA-P16CMarque : Panimatic Armoire de fermentation contrôlée pour croissants et viennoiseries (support 400x600)Construction métallique anti-c...
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Prix d'origine 5.300,00€ - Prix d'origine 5.850,00€Prix d'origine5.300,00€ - 5.850,00€5.300,00€ - 5.850,00€Prix actuel 5.300,00€Arm. fermentation 400x800 Panimatic
Ref. : PA-M16Marque : Panimatic Armoire de fermentation contrôlée pour filets 400x800Construction métallique anti-corrosion - Isolation en polyurét...
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Ref. : PA-M20Marque : Panimatic Armoire de fermentation contrôlée pour baguettes et pains cuits sur sole (support 600x800)Construction métallique a...
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Prix d'origine 8.400,00€ - Prix d'origine 8.400,00€Prix d'origine8.400,00€8.400,00€ - 8.400,00€Prix actuel 8.400,00€Arm. Fermentation Double 400x600 Panimatic
Ref. : PA-P24DBMarque : Panimatic Armoire de fermentation contrôlée pour croissants et viennoiseries (support 400x600)Construction métallique anti-...
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Prix d'origine 15.300,00€ - Prix d'origine 15.300,00€Prix d'origine15.300,00€15.300,00€ - 15.300,00€Prix actuel 15.300,00€Fermenteur à levain - JAC
Ref: Tradilevain 40Marque: JAC Ce système de gestion automatique des agitations en fonction des activités fermenta...
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