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iBoulange.fr le spécialiste digital des équipements pour boulangeries pâtisseries
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Préparation pâtisserie

Préparation pâtisserie

Nos spécialistes vous proposent une large gamme de produits spécialement destinés aux professionnels de la pâtisserie : rouleaux à pâtes, entonnoir, siphons, outils de découpe, douilles… Retrouvez le matériel de pâtisserie dont vous avez besoin !
  • Prix d'origine 199,00€ - Prix d'origine 199,00€
    Prix d'origine
    199,00€
    199,00€ - 199,00€
    Prix actuel 199,00€

    Siphon automatique « Isi Thermo Xpress Whip »

    Ref. MA-044170Marque : ISI Siphon sur pied avec système d’aspiration par tube pour prélèvement facile du contenu par bouton pression. Bouteille iso...

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    Prix d'origine 199,00€ - Prix d'origine 199,00€
    Prix d'origine
    199,00€
    199,00€ - 199,00€
    Prix actuel 199,00€
  • Prix d'origine 128,00€ - Prix d'origine 128,00€
    Prix d'origine
    128,00€
    128,00€ - 128,00€
    Prix actuel 128,00€

    Siphon « Isi Thermo Whip Plus »

    Ref. MA-672046Marque : ISI Bouteille en inox à double paroi garantissant une bonne isolation, préparation froide jusqu’à 8 heures et chaude jusqu’à...

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    Prix d'origine 128,00€ - Prix d'origine 128,00€
    Prix d'origine
    128,00€
    128,00€ - 128,00€
    Prix actuel 128,00€
  • Prix d'origine 89,90€ - Prix d'origine 112,50€
    Prix d'origine
    89,90€ - 112,50€
    89,90€ - 112,50€
    Prix actuel 89,90€

    Siphon « Isi Gourmet Whip Plus »

    Ref. MA-672039Marque : ISI Siphon professionnel pour des préparations froides et chaudes. Tête métallique avec soupape doseur en acier inoxydable f...

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    Prix d'origine 89,90€ - Prix d'origine 112,50€
    Prix d'origine
    89,90€ - 112,50€
    89,90€ - 112,50€
    Prix actuel 89,90€
  • Économisez 58,00€ Économisez 0,00€
    Prix d'origine 768,00€
    Prix d'origine 768,00€ - Prix d'origine 768,00€
    Prix d'origine 768,00€
    Prix actuel 710,00€
    710,00€ - 710,00€
    Prix actuel 710,00€

    Mini étuve pâtisserie

    Ref. MA-675007Marque : Matfer Cette étuve est une cabine chauffante idéale pour le maintien au chaud des siphons, des pistolets pâtissiers et à cho...

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    Prix d'origine 768,00€
    Prix d'origine 768,00€ - Prix d'origine 768,00€
    Prix d'origine 768,00€
    Prix actuel 710,00€
    710,00€ - 710,00€
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  • Prix d'origine 0,00€ - Prix d'origine 95,40€
    Prix d'origine
    0,00€ - 95,40€
    0,00€ - 95,40€
    Prix actuel 0,00€

    Chalumeau à gaz

    Ref. : MA-061680Marque: Matfer Chalumeau à gaz utilisé pour : - Caramélisation de la surface des entremets, des crèmes brûlées. - Collage de pièce...

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    Prix d'origine 0,00€ - Prix d'origine 95,40€
    Prix d'origine
    0,00€ - 95,40€
    0,00€ - 95,40€
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  • Prix d'origine 12,20€ - Prix d'origine 12,60€
    Prix d'origine
    12,20€ - 12,60€
    12,20€ - 12,60€
    Prix actuel 12,20€

    Entonnoir en inox

    Ref. : MA-116219Marque : Matfer Entonnoir en acier inoxydable. Avec rainure de dégazage. Variantes disponibles : Ref. : MA-116219           Ø 100 ...

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    Prix d'origine 12,20€ - Prix d'origine 12,60€
    Prix d'origine
    12,20€ - 12,60€
    12,20€ - 12,60€
    Prix actuel 12,20€
  • Prix d'origine 26,03€ - Prix d'origine 179,06€
    Prix d'origine
    26,03€ - 179,06€
    26,03€ - 179,06€
    Prix actuel 26,03€

    Entonnoir automatique inox

    Ref. : MA-258825Marque : Matfer L'entonnoir automatique est très pratique pour le remplissage rapide et précis des moules, empreintes et verres. Pr...

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    Prix d'origine 26,03€ - Prix d'origine 179,06€
    Prix d'origine
    26,03€ - 179,06€
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  • Prix d'origine 399,00€ - Prix d'origine 399,00€
    Prix d'origine
    399,00€
    399,00€ - 399,00€
    Prix actuel 399,00€

    Entonnoir à truffes

    Ref. : GW-7306 En acier inoxydable. Entonnoir pour remplissage des coques avec quantité de dosage réglable de 1 à 15 gr. Avec déclenchement manuel,...

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    Prix d'origine 399,00€ - Prix d'origine 399,00€
    Prix d'origine
    399,00€
    399,00€ - 399,00€
    Prix actuel 399,00€
  • Prix d'origine 56,05€ - Prix d'origine 146,97€
    Prix d'origine
    56,05€ - 146,97€
    56,05€ - 146,97€
    Prix actuel 56,05€

    Entonnoir automatique

    Ref. : MA-116601Marque : Matfer Efficacité, confort de travail et gain de temps ! Cet entonnoir automatique facilite le remplissage et le dosage av...

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    Prix d'origine 56,05€ - Prix d'origine 146,97€
    Prix d'origine
    56,05€ - 146,97€
    56,05€ - 146,97€
    Prix actuel 56,05€
  • Prix d'origine 13,00€ - Prix d'origine 14,25€
    Prix d'origine
    13,00€ - 14,25€
    13,00€ - 14,25€
    Prix actuel 13,00€

    Couteau spatule coudé plastique

    Ref. : MA-112688 Marque : Matfer L’Exoglass présente la particularité de répondre parfaitement aux exigences des professionnels de la cuisine. Part...

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    Prix d'origine 13,00€ - Prix d'origine 14,25€
    Prix d'origine
    13,00€ - 14,25€
    13,00€ - 14,25€
    Prix actuel 13,00€
  • Prix d'origine 3,90€ - Prix d'origine 8,50€
    Prix d'origine
    3,90€ - 8,50€
    3,90€ - 8,50€
    Prix actuel 3,90€

    Flacon compte-goutte

    Ref. : GW-20080 Produit en polyéthylène, couleur transparente, couvercle blanc. Ensemble complet avec compte-goutte et capuchon.  Variantes disponi...

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    Prix d'origine 3,90€ - Prix d'origine 8,50€
    Prix d'origine
    3,90€ - 8,50€
    3,90€ - 8,50€
    Prix actuel 3,90€
  • Prix d'origine 12,40€ - Prix d'origine 12,40€
    Prix d'origine
    12,40€
    12,40€ - 12,40€
    Prix actuel 12,40€

    Bouteille à puncher

    Ref. : MA-116430Marque : Matfer Article en polyéthylène haute densité. Muni d’un bouchon perforé. Capacité 1 litre.

    Prix d'origine 12,40€ - Prix d'origine 12,40€
    Prix d'origine
    12,40€
    12,40€ - 12,40€
    Prix actuel 12,40€
  • Prix d'origine 11,50€ - Prix d'origine 30,60€
    Prix d'origine
    11,50€ - 30,60€
    11,50€ - 30,60€
    Prix actuel 11,50€

    Crémier

    Ref. : GW-41052 Pichet en acier inoxydable pour manipulation de crème et lait. Variantes disponibles : Ref. : GW-41052      Contenance : 350 ml. s...

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    Prix d'origine 11,50€ - Prix d'origine 30,60€
    Prix d'origine
    11,50€ - 30,60€
    11,50€ - 30,60€
    Prix actuel 11,50€
  • Prix d'origine 297,50€ - Prix d'origine 297,50€
    Prix d'origine
    297,50€
    297,50€ - 297,50€
    Prix actuel 297,50€

    Rouleau découpe triangle fer blanc

    Ref. : GW-7883 Exécution ouverte avec 2 poignées. Article en fer blanc. Dim. (Largeur rouleau x Base x Hauteur x Rangée) Dim. : 420 x 180 x 140 x 3...

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    Prix d'origine 297,50€ - Prix d'origine 297,50€
    Prix d'origine
    297,50€
    297,50€ - 297,50€
    Prix actuel 297,50€
  • Économisez 112,50€ Économisez 0,00€
    Prix d'origine 1.125,00€
    Prix d'origine 1.125,00€ - Prix d'origine 1.125,00€
    Prix d'origine 1.125,00€
    Prix actuel 1.012,50€
    1.012,50€ - 1.012,50€
    Prix actuel 1.012,50€

    Rouleau découpe triangle

    Ref. : GW-7880 Exécution fermée avec 2 poignées. Article en acier inoxydable. Produit très robuste. Variantes disponibles : Dim. (Largeur rouleau x...

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    Prix d'origine 1.125,00€
    Prix d'origine 1.125,00€ - Prix d'origine 1.125,00€
    Prix d'origine 1.125,00€
    Prix actuel 1.012,50€
    1.012,50€ - 1.012,50€
    Prix actuel 1.012,50€
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  • Prix d'origine 365,00€ - Prix d'origine 365,00€
    Prix d'origine
    365,00€
    365,00€ - 365,00€
    Prix actuel 365,00€

    Rouleau découpe inox

    Ref. : GW-7038 Avec 7 disques et deux poignées en plastique.Largeur de coupe réglable jusqu’à 590 mm. Longueur 770 mm. Ø 110 mm.              Nous ...

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    Prix d'origine 365,00€ - Prix d'origine 365,00€
    Prix d'origine
    365,00€
    365,00€ - 365,00€
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  • Prix d'origine 19,50€ - Prix d'origine 57,00€
    Prix d'origine
    19,50€ - 57,00€
    19,50€ - 57,00€
    Prix actuel 19,50€

    Rouleau grillage

    Ref. : GW-7279 Pour la confection de grille de pâte feuilletée et brisée.  Poignée et découpoir en plastique (ref. GW-7279) et découpoir en acier i...

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    Prix d'origine 19,50€ - Prix d'origine 57,00€
    Prix d'origine
    19,50€ - 57,00€
    19,50€ - 57,00€
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  • Prix d'origine 12,00€ - Prix d'origine 12,00€
    Prix d'origine
    12,00€
    12,00€ - 12,00€
    Prix actuel 12,00€

    Roulette à découper plastique

    Ref. : GW-7278 Pour découper lanière et strudel. Distance entre les lames de 12 mm. Poignée et découpoir en plastique.  Largeur 60 mm.             ...

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    Prix d'origine 12,00€ - Prix d'origine 12,00€
    Prix d'origine
    12,00€
    12,00€ - 12,00€
    Prix actuel 12,00€
  • Prix d'origine 63,00€ - Prix d'origine 63,00€
    Prix d'origine
    63,00€
    63,00€ - 63,00€
    Prix actuel 63,00€

    Roulette à découper inox

    Ref. : GW-7281 Pour découper lanière et strudel. Distance entre les lames de 15 mm. Poignée en bois, découpoir en acier inoxydable.  Largeur 60 mm.

    Prix d'origine 63,00€ - Prix d'origine 63,00€
    Prix d'origine
    63,00€
    63,00€ - 63,00€
    Prix actuel 63,00€
  • Prix d'origine 50,80€ - Prix d'origine 115,00€
    Prix d'origine
    50,80€ - 115,00€
    50,80€ - 115,00€
    Prix actuel 50,80€

    Pique pâte métal

    Ref. : GW-8272 Pique pâte ou "rouleau pique vite" chromé avec poignée en bois. Variantes disponibles : Ref. : GW-8272       Largeur 60 mm.        ...

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    Prix d'origine 50,80€ - Prix d'origine 115,00€
    Prix d'origine
    50,80€ - 115,00€
    50,80€ - 115,00€
    Prix actuel 50,80€
  • Prix d'origine 12,00€ - Prix d'origine 80,00€
    Prix d'origine
    12,00€ - 80,00€
    12,00€ - 80,00€
    Prix actuel 12,00€

    Pique pâte

    Ref. : GW-7275 Pique pâte ou "rouleau "pique vite" en plastique avec poignée plastique Variantes disponibles : Ref. : GW-7275 Largeur 60 mm.      ...

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    Prix d'origine 12,00€ - Prix d'origine 80,00€
    Prix d'origine
    12,00€ - 80,00€
    12,00€ - 80,00€
    Prix actuel 12,00€
  • Prix d'origine 51,70€ - Prix d'origine 65,95€
    Prix d'origine
    51,70€ - 65,95€
    51,70€ - 65,95€
    Prix actuel 51,70€

    Cadre à biscuit réglable

    Ref. : GW- 7260 Cadre à biscuit réglable des deux côtés.En acier inoxydable. Variantes disponibles : GW-7260           Hauteur 40 mm.   Dim. Mini ...

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    Prix d'origine 51,70€ - Prix d'origine 65,95€
    Prix d'origine
    51,70€ - 65,95€
    51,70€ - 65,95€
    Prix actuel 51,70€
  • Prix d'origine 25,00€ - Prix d'origine 25,00€
    Prix d'origine
    25,00€
    25,00€ - 25,00€
    Prix actuel 25,00€

    Set découpoirs chiffres

    Ref. : MA-150475Marque : Matfer Boite de 16 découpoirs (chiffres et symboles) en acier inoxydable. Set de 16 pièces de 27 mm. x Ep. 0,3 mm.

    Prix d'origine 25,00€ - Prix d'origine 25,00€
    Prix d'origine
    25,00€
    25,00€ - 25,00€
    Prix actuel 25,00€
  • Prix d'origine 25,84€ - Prix d'origine 25,84€
    Prix d'origine
    25,84€
    25,84€ - 25,84€
    Prix actuel 25,84€

    Set découpoirs lettres

    Ref. : MA-150476Marque : Matfer Boite de 26 découpoirs (A-Z) en acier inoxydable Set de 26 pièces de 25 mm.       

    Prix d'origine 25,84€ - Prix d'origine 25,84€
    Prix d'origine
    25,84€
    25,84€ - 25,84€
    Prix actuel 25,84€