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iBoulange.fr le spécialiste digital des équipements pour boulangeries pâtisseries
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Fermenteur à levain - JAC

Prix d'origine
10.900,00€
- Prix d'origine
15.300,00€
Prix d'origine
10.900,00€
10.900,00€
-
15.300,00€
Prix actuel
10.900,00€
par Jac
Disponibilité :  sous 2 semaines
Ref: Tradilevain 40

Marque: JAC

Ce système de gestion automatique des agitations en fonction des activités fermentaires rend le Tradilevain plus intelligent. Il déclenche ses cycles d’agitation uniquement lorsque cela est nécessaire en analysant le niveau de fermentation. Moins d’agitations, le levain est de meilleure qualité. Finies les programmations de cycles compliquées.