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iBoulange.fr le spécialiste digital des équipements pour boulangeries pâtisseries
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Arm. fermentation 400x800 Panimatic

Prix d'origine
5.300,00€
- Prix d'origine
7.115,00€
Prix d'origine
5.300,00€
5.300,00€
-
7.115,00€
Prix actuel
5.300,00€
par Panimatic
Disponibilité :  sous 2 semaines

Ref. : PA-M16
Marque : Panimatic

Armoire de fermentation contrôlée pour filets 400x800
Construction métallique anti-corrosion - Isolation en polyuréthane injecté 60 mm.
Espace entre les glissières démontables de 60 mm
Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures
Température régulée de -10 à +35°C
Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique, avec apport d'eau extérieur
Mise en froid après chargement
Porte Ferrage droite (sinon préciser Ferrage gauche lors de la validation de commande)

Caractéristique :

Variante PA-M16

  • 1 compartiment (porte) pour 16 supports 400x800 (écart de 60 mm.)
  • Hygrométrie électronique non incluse
  • Voltage : 240V 1Ph + T – 1000W. - 50Hz – 5A
  • Dimensions : L. 565 x P. 890 x H. 1915 mm.
  • Poids Brut Machine : 220 kg (140 kg Net)
  • Machine livrée montée et connectée

Variante PA-M22/40/80

  • 1 compartiment (porte) pour 22 supports 400x800 (écart de 60 mm.)
  • Hygrométrie électronique non incluse
  • Voltage : 240V 1Ph + T – 2000W. - 50Hz – 10A
  • Dimensions : L. 625 x P. 1090 x H. 2270 mm.
  • Poids Brut Machine : 240 kg (160 kg Net)
  • Machine livrée montée et connectée

Machine fabriquée en France