Passer au contenu
iBoulange.fr le spécialiste digital des équipements pour boulangeries pâtisseries
iBoulange.fr le spécialiste digital des équipements pour boulangeries pâtisseries

Pétrin à bras SIGMA

Économisez jusqu'à 3.210,00€ Économisez 1.560,00€
Prix d'origine 10.400,00€
Prix d'origine 10.400,00€ - Prix d'origine 21.400,00€
Prix d'origine 10.400,00€
Prix actuel 8.840,00€
8.840,00€ - 18.190,00€
Prix actuel 8.840,00€
par iBoulange
Disponibilité :  sous 2 semaines

Ref. : SI-IBT40

Marque: Sigma

Pétrin indispensable pour les pâtisseries, les boulangeries, les industries de confiseries et les pizzerias. Le système à bras plongeurs favorise l’oxygénation de la pâte et réduit son réchauffement en permettant ainsi d’obtenir de très bons résultats du produit final. La mobilité des bras contribue à améliorer ultérieurement la qualité de la pâte. La structure de la machine est en acier verni d’une grosse épaisseur; tous les modèles sont solides, silencieux et fiables. La cuve, les bras et la grille sont en acier inoxydable spécial. Les engrenages de transmission des bras sont en fonte spéciale, immergés dans un bain d’huile. La machine est montée sur des roulements à billes, elle est équipée de deux vitesses et d’un minuteur, si demandé. Toutes les parties sont facilement démontables pour d’éventuels remplacements. La machine est montée sur roues et fabriquée conformément aux normes CE. Fabriqué en Italie.

Fonctionnalités

Corps en acier soudé

Engrenage en bain d’huile

Cuve, bras et grille de protection en inox

Bras de fourche ajustable en hauteur

Machine sur roulettes

Normes CE

Référence

Capacité pâte  (kg)

Puissance (kW)

Voltage

Dim. Ext

 Poids

 

 

 

 

 

Larg.

Prof.

Haut.

 (kg)

IBT 40

40

1.1/1.5

Tri 380

530

900

1300

300

IBT 50

50

1.1/1.5

Tri 380

530

900

1370

320

IBT 60

60

1.1/1.5

Tri 380

530

900

1440

340

IBT 80

80

1.5/2.2

Tri 380

750

1030

1650

525

IBT 100

100

1.5/2.2

Tri 380

850

1050

1700

530

IBT 120

120

2.5/4.0

Tri 380

850

1050

1700

720