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Réf. : VM-AXOPLUS95Marque : VMIPétrin axe oblique à cuve inox entraînée capacité 95l. ou 48 kg de pâte (hydratée à 60%). Spécificité: Tableau de c...

Réf. : VM-2170SEWMarque : VMIPétrin axe oblique à cuve inox fixe capacité 170l. ou 80 kg de pâte (hydratée à 60%).Spécificité: Vitesse cuve variabl...

Ref. : SI-TWINO6Marque: Sinmag L'outil idéal pour obtenir le pétrissage le plus proche du pétrissage manuel!Le pétrin bras plongeant TWINO de Sinma...

Ref. : AF-DN10MMarque: AFI COLLIN LUCYPétrin spécial pizza pour une belle pâte étirable et réussie.Spécificités:- Tête et bol fixes- Moteur puissan...

Ref. : SI-ECO12Marque: Sinmag EuropePétrin à spiral à deux vitesses, idéal pour les petites boulangeries ou comme pétrin d'appoints pour les spécia...

Ref. : VM-MP60Marque: VMI Pétrins spirales adaptés à tous types de pâtes, y compris les plus résistantes à base de farines fortes. Caractéristique...

Réf. : VM-PH412Marque : VMI Puissance et précision pour la réalisation de viennoiseries, pains spéciaux, pâtes brisées et sucrées, biscuits, ...

Réf. : MF-30665Marque: Alla FranceNe ratez plus votre levain en utilisant le PH Mètre de poche. Ce coffret livré avec mode d'emploi comprend:- PH M...

Ref. : CO-8451Marque: Comas Pichet gradué polypropylène avec échelle de mesure. Très grande résistance et durabilité. Variantes disponibles: - Ref....

Référence : MF-01798Marque : Mallard Ferriere Découvrez le pichet verre gradué 1L, un indispensable qui permettra de mesurer vos liquides afin de r...

Ref. : MF-35261Marque : Mallard FerrierePièces détachées pour batteur 8 litres MF.Comprend les éléments suivants: - Ref. MF-35261 : Cuve inox 8l. -...

Ref. : MO-50CSBA Marque: Martellato Pied de guitare simple en aluminium dimensions totales de la base: 60 x 40 h 10 cm surface de découpe: 38 x 40...

Ref. : PC-PI90Marque : Fermod Pieds réglables en hauteur pour meuble froid pour la pâtisserie. Pieds notamment utilisé sur les surgélateurs conserv...

Ref. : PC-PC80FMarque : Fermod Pieds réglables en hauteur pour meuble froid pour la pâtisserie ou armoire de fermentation contrôlée pour la boulang...

Ref. : MAPDALLEMarque : Fours MAP Dimensions : 380 x 300 x 15 mm Pierre fabriquée dans la même matière que les soles des fours pour les professionn...

Ref. MF-01710Pince à gâteaux inox 19 cm

Ref. : GW- 35154Marque : Matfer Pince pratique pour fermer des sachets ou des poches pâtissières garnies en attente d'utilisation.Produit en polypr...

Ref : MF-05230Marque : Mallard FerrierePinceau à dorer tête ronde. Poil pure soie avec manche en polypropylène.  

Ref. : GW-30085 Manche en bois. Dimension : Ø 29 mm   

Ref. : GW-7760 Pinceau pour boulangerie avec manche en bois. Ref. : GW-7760          Dim. : Larg. 20 mm                                           ...

Ref. : MF-05220 Pinceau pour boulangerie avec manche en plastique. Variantes disponibles: Ref. : MF-05220          Dim. : Larg. 25 mm             ...

Ref. : GW-7713 Pinceau pour boulangerie avec manche en plastique. Variantes disponibles: Ref. : GW-7713          Dim. : Larg. 25 mm               ...