Scarificateur Gilame® Blister De 15

Le scarificateur GILAME est un outil conçu pour scarifier les pains et les baguettes. Il est équipé d'une lame changeable pour une utilisation optimale et une durée de vie prolongée de l'outil. Il comprend un capuchon de protection de lame souple pour assurer une totale sécurité pendant l'utilisation. Il a un manche ergonomique pour réduire les TMS (Troubles Musculo-Squelettiques) et une position du poignet moins cassante. La lame est en inox-téflon magnétique alimentaire et détectable, avec une épaisseur de 0,1 mm. Il est recommandé d'utiliser les 4 coins de la lame (numérotés de 1 à 4) pour optimiser la durée de la lame. La lame est composée de 13% minimum de chrome en conformité avec l'arrêté du 13 janvier 1976, qui est plus strict que les normes européennes en vigueur.