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Ref. MF-49700 Auteur : Christophe Felder Description : Classé en 10 parties gourmandes, cet opus réunit 150 recettes de gâteaux, 150 grands classi...

Ref. MF-49604 Auteur : Stéphane Glacier et Jérome le Teuff Description :  Cet ouvrage très complet est destiné aux professionnels, alliant "ration...

Ref. : LP-123582Marque: iBoulange 450 FORLISS  est un Essuie-tout 2 plis lisse à dévidage central.Produit fabriqué à 100% en pure ouate de cellulos...

Ref. MF-49665 Auteur : Christophe Felder et Camille Lesecq Description :Un gros livre sur les petits biscuits par deux grands pâtissiers. Il propo...

Ref. MF-49622 Auteur : Christophe Felder Description : Compilation des différents ouvrages de Christophe Felder sur les macarons. Inclut une intro...

Ref. MF-49671 Auteur : Pierre Hermé Description : Contient 60 recettes uniques, audacieuses et irrésistibles, facilement réalisables. Inclut des m...

Ref. MF-49617 Auteur : Guy Krenzer, Caroline Faccioli, Marion Chatelain Description : Célèbre les 60 ans d'excellence culinaire de la Maison Lenôt...

Ref. : GW-5202Marque : Safety Pro Vêtements anti-froid offrant une excellente isolation aux températures jusqu’à –40 °C, mais tout de même légers e...

Ref. : GW-6449Marque : 3M Protection idéale contre la poussière de farine. En polypropylène/polyuréthane. Vendu en paquet de 10 pcs    

Ref. : AE-00001 La poussière de farine étant une vraie problématique pour les boulangers, le masque de protection fournil permettra d’améliorer trè...

Ref. : AE-00005 Masque léger, anti poussière, idéal pour le personnel de vente. Le filtre intérieur en charbon actif est conçu pour une utilisation...

Ref. MF-49683 Auteur : Stéphane Glacier Description : Destiné aux artisans, professionnels du dessert et amateurs, ce livre dévoile une vingtaine ...

Référence : FR-MCREPMarque : Roller grillLe Meuble Crêpe de Roller Grill est voir atout n°1 pour la mise en place d'une offre de production face au...

Ref. : PC-TIM7202410SMarque : Panicoupe Cadran gradué de 0 à 10. 3 gammes : secondes, minutes ou heures. 1 LED devant chaque chiffre, 1 affichage d...

Ref. : GW-20050 Marque : Zyliss Grand écran, facile à lire Réglage de minuterie jusqu'à 20 heures Pied de pose + aimant de fixation. Pile fournie ...

Ref. : AK-RBT100R Marque : Amitek Mitigeur monobloc à ouverture croisillon - Surface chromée - Bec orientable en «U». - Modèle MT300F avec poignée...

Ref. : AK-RBT100F Marque : Amitek Mitigeur monobloc - Surface chromée - Bec orientable en «U». - Modèle MT300F avec poignées ¼ de tour. - Tuyaux G...

Ref. : GW-7840 Marque : Rotor Lips Rotor Gastronom GK900 – spécialement développé pour la cuisine professionnelle. Le mixer a un rendement en conti...

Ref. : PC-VN5Marque : TeddingtonMoteur universel pour meuble de froid (armoire ou chambre froide ou fermentation).Vitesse 1300 T/min - Câble 0.50 m...

Ref. : GW- 330131 Marque : Matfer Moule à brioche Exopan® 10 côtes sont en acier revêtu d'une couche anti adhérente. Idéale pour la cuisson des pât...

Ref : GW- 6287Marque : iBoulangeMoule à couronne cannelé Revêtement en silicone Tôle d’acier résistant à la chaleur avec centre ouvert Démoulage ra...

Référence : GW-7899Marque : iBoulangeMoule à kougloff Moule en acier avec revêtement silicone Résistant à la chaleur Démoulage facile et rapide   ...