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Ref. : MF-10002Marque: Mallard ferrière Gouttière à bûche anti-adhésives permet une cuisson homogène et un montage facile des bûches glacées ou ent...

Ref. : MF-09685Marque: Mallard ferrière Gouttière à bûche fabriquée en fer blanc, un métal léger et conducteur de chaleur qui permet une cuisson ho...

Ref. : MF-09697Marque: Mallard ferrière Gouttière à bûche fabriquée en inox, un métal léger et conducteur de chaleur qui permet une cuisson homogèn...

Ref. : MF-17800Marque: Mallard Ferriere Gouttière à bûches grande et moyenne largeur.Produit en plastique thermoformé permettant de réaliser une m...

Ref. : MF-17783Marque: Mallard Ferriere Gouttière à bûchettes grande et moyenne largeur.Produit en plastique thermoformé permettant de réaliser un...

Ref. : MF-17815Marque: Mallard ferriereGouttière à bûchettes grande et moyenne largeur. Produit en plastique thermoformé permettant de réaliser une...

Référence: SC-CO009IMarque: ScaritechRaclette trapèze polypropylène alimentaire.La raclette trapèze est l'outil indispensable pour débaquer votre c...

Ref. SC-GR2018Marque : ScaritechLa griffe Scaritech est l'outil indispensable pour personnaliser ses viennoiseries !Vendue en version verte ou roug...

Ref. SC-GR1067Marque : Scaritech Grignette à lame fixeMatière : ABS (Acrylonitrile Butadiène Styrène) et Inox AlimentaireVendu en lot de 10 pcs. Di...

Ref. SC-GRNEO02Marque : ScaritechLa grignette verte ergonomique est en acier inoxydable. Elle assure une sécurité optimale grâce à son capuchon mag...

Ref. SC-GR1073Marque : Scaritech Grignette à lame pivotanteCapuchon de protection de la lameMatière : ABS (Acrylonitrile Butadiène Styrène) et Inox...

Ref. SC-GR2002Marque : ScaritechGrignette verte (paquet 10 pièces)Grignette verte de boulanger, à lame droite, permet d’inciser la pâte avant cuiss...

Ref. : SC-GR2002BIOMarque : Scaritech Poignée en plastique. Vendu en lot de 10 pcs. Dim. : Lg. Totale 135 mm. / lame 28 mm       Produit indentique...

Référence : SC-GR2002Marque : ScaritechGrignette verte - 10 piècesGrignette verte de boulanger, à lame droite, permet d’inciser la pâte avant cuiss...

Référence : MA-240515Matfer grill fonte rainurée simple 2,2 KW Plaques en fonte, couche d'émail résistante aux rayures et oxydations ...

Référence : FR-RENOV12Marque: iBoulangeMachine entièrement révisée, comme neuve : - Nettoyée entièrementTestée par nos équipes avant emballage. Mat...

Ref. : PA-GLA64 Marque: iBoulangeGrille inox AISI adapté pour le glaçage des produits. Facile à nettoyer et très résistante. Modèle Dim. : 400 x ...

Ref. : GI-CLAYONMarque : Gilac Grille rectangulaire 60 x 40 cm, en osier pour les présentations en vitrines (ex. viennoiseries etc.). Idéale pour l...

Ref. : MF-03725Marque: Mallard FerriereGrille inox dimension 400 x 300 sans rebordsAvec 2 traverses centrales

Ref. : TI-20056Marque: iBoulange Grille 600x400 en acier inoxydable sans bords Possède 29 traverses Diam. 2 mm. Rigidité, légèreté Nettoyage fac...

Ref. : MF-03746Marque: Mallard FerriereGrille inox dimension 600 x 800 avec rebordsAvec 2 traverses centrales

Ref. : MF-03747Marque: Mallard FerriereGrille inox dimension 600 x 800 avec rebordsAvec 2 traverses centrales

Ref. : MF-03745Marque: Mallard FerriereGrille inox dimension 600 x 800 sans rebordsAvec 2 traverses centrales

Réf. TI-10035Marque: iBoulangeGrille inox pour support 900x700 avec arrêt sens 700Conçue spécialement pour la fermentation contrôléeFinition poliss...

Ref. : TI-10031 Grille pour boulangerie, toutes dimensions, en acier inoxydable Rigidité, légèreté Nettoyage facile Toutes dimensions standard gas...

Ref. : TI-21817 Grille dimension 600x800 sans arrêts en acier inoxydable Rigidité, légèreté Possède 30 fils Ø 3 mm.  Nettoyage facile Toutes dim...

Référence : MO-50CS200Marque : Martellato Guitare L'outil qui vous permet de créer des produits précis, de simplifier la production et d'augmenter...

Ref. : GW-8065Marque: Dedy L’exigence allemande pour parfaitement couper vos confiseries ! Appareil à découper les pralines. Kit complet en inox po...

Référence : MF-37615Marque : Mallard FerrièreGuitare double spécial chocolat sans bras L'indispensable guitare Kali double recommandée par les pl...

Ref. : MF-37610 Marque: Mallard Ferrière L'indispensable guitare Kali double recommandée par les plus grands chocolatiers - pâtissiers... Per...

Référence : MF-37600Marque : Mallard Ferrière Guitare kali simple complète  Permet de découper rapidement et régulièrement les bonbons chocolat,...

Ref. : MF-37602 Marque: Mallard Ferrière Guitare simple sans bras Permet de découper rapidement et régulièrement les bonbons chocolat, ganach...

Ref. : MO-MA1992 Marque: Martellato Moule en polycarbone très qualitatif Plaque de 175x275 mm. Plaque de 12+12 empreintes Empreinte de diamètre ...

Ref. MF-49634 Auteur : Relais Desserts (autour de son président, Frédéric Cassel) Description : Cet ouvrage regroupe les plus grands noms de la pâ...

Ref. MF-49526 Auteur : Jean-Michel Perruchon Description : Ce livre se veut une passerelle entre les recettes traditionnelles enseignées par les...

Référence : VV-131Marque : Vannerie VillainesHotte Boulanger - Vannerie VillainesLa Hotte Boulanger VV-131 est un élégant accessoire en osier, spéc...

Ref.: AD-H4060Marque : iBoulange Housse de protection transparente lavable en polyéthylène 28/100. Robuste, elle permet la protection de vos pâtons...

Ref. : BOY-BG1Marque: Boyens Tous les agents de démoulage sont à base entièrement végétale (100% d’huiles végétales) et garantissent le démoulage d...

Ref. : GW-67042Marque: Boyens Tous les agents de démoulage sont à base entièrement végétale (100% d’huiles végétales) et garantissent le démoulage ...

Ref.: BOY-Bioflu.2433Marque: BoyensL'huile de spray démoulant organique BIO liquide est un démoulant universel à haut pouvoir séparateur. Bidon de ...

Ref. : BOY-COUP50Marque: Boyens Graissez vous outils de découpe avec une huile végétale ! Tous les agents de démoulage sont à base entièrement végé...

Réf. : PC-HV32Marque : PanicoupeHuile hydraulique HV32Ce fluide hydraulique est conçu pour être utilisé dans tous les systèmes équipés de pompes à ...

Réf. : PC-HV46Marque : PanicoupeHuile hydraulique H46Ce fluide hydraulique est spécialement conçu pour être utilisé dans tous les systèmes équipés ...

Ref. : PC-HYGMINIMarque : Galltec Hygrostat mécanique pour chambre et/ou armoire de fermentation contrôlée. Réglable de 35 à 100 % d’humidité relat...

Ref. MF-49583 Auteur : Stéphane Klein Description :  Fruit de plusieurs années de travail, cet ouvrage débute par un chapitre introductif sur le...

Ref. MF-49679 Auteur : Pierre Hermé Description : Pierre Hermé, après avoir rendu le macaron incontournable, propose une soixantaine de nouvelles ...