Machine à glace

Présentation de la machine à glace

La machine à glace est un appareil qui sert à préparer différents types de desserts glacés : du granité au frappé, en passant par les glaces, les sorbets. Il existe différents types de machines à glace comme les sorbetières, les turbines à glace, le distributeur de glaces ou encore le distributeur de granité et frappé.

Les différentes machines à glace

Sorbetière

La sorbetière est une machine spécialement conçue pour la préparation de sorbets. Elle peut fonctionner manuellement ou avec un moteur. Généralement fabriquée en acier inoxydable, la sorbetière est facile à nettoyer. De plus, la sorbetière Gelato 4K est automatique et facile d’utilisation. Grâce à elle, vous pourrez produire 1.4 litres de glace ou sorbet en 15 minutes ou encore 5.6 litres de glace ou sorbet, soit 4 kilos en 1 heure. L’avantage de ce modèle est qu’il contrôle lui-même sa température interne et génère le froid pour produire en quantité. Découvrez nos sorbetières à partir de 2 944€ HT.

Distributeur de granité et frappé

Utilisé pour préparer rapidement des préparations rafraîchissantes comme des granités, des frappés, des crèmes froides ou encore des sorbets, cette machine professionnelle est disponible dans différentes tailles pour s’intégrer au mieux dans votre environnement. Il possède différentes fonctionnalités, comme un système anti-condensation qui permet de réduire la condensation et réduire l’énergie. Certains distributeurs peuvent être équipés de LED pour améliorer la présentation. Pour faciliter l’entretien, les modèles proposés possèdent un panneau amovible pour que le nettoyage du condensateur soit plus accessible. Découvrez nos distributeurs de granité et frappé à partir de 1 670€ HT.

Distributeur de desserts glacés

Le distributeur de desserts glacés est un appareil conçu pour la distribution de glaces, sorbets et autres spécialités glacées. Conçu pour les professionnels, le distributeur de desserts glacés est une solution pratique pour servir des desserts frais. Le modèle de la marque Ugolini produit des glaces plus épaisses et plus compactes pour répondre aux attentes des clients. En moins d’une heure, il est capable de fabriquer des glaces. En ajoutant de l’eau à votre préparation, vous pourrez fabriquer des sorbets. Découvrez nos distributeurs de desserts glacés à partir de 2 557.80€ HT.

Turbines à glace

Les turbines à glace permettent de préparer des glaces artisanales crémeuses et délicieuses. Cette machine est idéale pour les professionnels de la restauration et les glaciers souhaitant préparer des glaces de haute qualité. Découvrez nos turbines à glace à partir de 9 222€ HT.

Les avantages d’une machine à glace

Les machines à glace permettent de produire rapidement une grande quantité de glace. De plus, cela permet de contrôler les coûts de production et de réaliser davantage de bénéfices. Spécialement conçues pour produire des glaces avec une texture lisse. La texture varie en fonction des machines, par exemple vous pouvez produire des glaces plus épaisses et compactes avec le distributeur de desserts glacés UGOLINI. De plus, certaines machines sont équipées de plusieurs cuves, ce qui permet de proposer divers parfums et saveurs. Les machines à glace sont faciles à nettoyer mais également faciles à utiliser. Enfin, les machines à glace sont fabriquées par des marques reconnues et fiables, permettant ainsi de garantir la qualité et la durabilité de la machine.

Comment entretenir sa machine à glace ?

Le nettoyage de la machine à glace doit être régulier pour éviter que de la moisissure apparaisse et réduire tout risque d’intoxication. De plus, le nettoyage de la machine en elle-même prolonge sa durée de vie. Tout d’abord, nous vous conseillons de nettoyer les accessoires de la machine après chaque utilisation. Concernant le nettoyage de la machine, vous pouvez le réaliser tous les quatre jours. Enfin, l’entretien des pièces comme le système d’engrenage et le système de refroidissement peut être réalisé tous les mois.

Les marques partenaires

Ugolini

Considéré comme l’un des leaders mondiaux dans la distribution de boissons, cette marque italienne est reconnue pour sa qualité et son innovation. La marque est présente dans de nombreux pays du monde et propose une large gamme de machines à glace, de granités, de chocolatières et autres produits pour la préparation de boissons chaudes et froides. Découvrez nos produits Ugolini.

Spaceman

La marque Spaceman a été créée en 1997 et est spécialisée dans la fabrication de machines à crème glacée, de yaourt glacé et de milkshake. Respectueuse des normes de qualité ISO 9001 et des normes de santé et de sécurité européennes, la marque est présente à l'international. Découvrez nos produits Spaceman.