Nouveautés

Ref. : MA-116451Marque : Matfer Bassine hémisphérique ou cul de poule en plastique (polypropylène blanc).Résistante de -20 à +100°C.Incassable, hyg...

Ref. : MA-703020Marque : Matfer Bassine à crème demi ronde ou Cul de Poule. Produit en acier inoxydable. Variantes disponibles : Dim. : Ø intérieur...

Ref. : MA-703019Marque : Matfer Support anti-glisse pour bassine demi ronde (ou cul de poule).La bassine est adhérente sur le plan de travail, main...

Référence : MA-341606Marque : Matfer Moule Pain (pain noir) coupé exopan 18x8,5x7,5 cm Revêtement anti adhésif pour une cuisson homogène sans gra...

Ref. : MA-410200Marque: Matfer Aérosol réfrigérant pour le refroidissement rapide et le collage des pièces en sucre et en chocolat          Contena...

Ref. MA-044181Marque : ISI Capsule professionnelle pour siphon ISI, produit en acier 100% recyclable.Capsule N²O nouvelle contenance 8,4 gr. Foiso...

Ref. : MA-116400Marque : Matfer Bouteille en polypropylène. Corps opaque. Permet de préparer des mélanges à l’avance et de les stocker. Chaque bout...

Ref.: MA-262235Marque: Matfer Pompe à souffler le sucre à simple détente. Poire avec clapet antiretour, conduit en caoutchouc. Avec 1 embout en cui...

Ref.: MA-262230 Marque: Matfer Pompe à souffler le sucre en caoutchouc à double détente. Avec 1 embout en cuivre de longueur 130 x Ø 6 mm. Dimensio...

Ref.: MA-262215Marque: Matfer Modèle destiné aux élèves d’écoles professionnelles ou aux artisans désireux de se familiariser avec l’art du travail...

Réf. : MA-212502Marque : Matfer Réussissez vos sauces, crèmes anglaises, sucre cuit... sans les surveiller ! Robot multifonctions programmable pour...

Ref. MA-044170Marque : ISI Siphon sur pied avec système d’aspiration par tube pour prélèvement facile du contenu par bouton pression. Bouteille iso...

Ref. MA-672046Marque : ISI Bouteille en inox à double paroi garantissant une bonne isolation, préparation froide jusqu’à 8 heures et chaude jusqu’à...

Ref. MA-672039Marque : ISI Siphon professionnel pour des préparations froides et chaudes. Tête métallique avec soupape doseur en acier inoxydable f...

Ref. : MA-061680Marque: Matfer Chalumeau à gaz utilisé pour : - Caramélisation de la surface des entremets, des crèmes brûlées. - Collage de pièce...

Ref. : MA-730003Marque : Mapa Gant de protection thermique, en nitrile blanc étanche.Forme anatomique avec large protection de l‘avant-bras. Intéri...

Ref. : GW-20013 Marque :          En acier inoxydable. Tringle monobloc. Dim.: Long. 500 mm. Avec 5 crochets              Ref. GW-20013           ...

Ref. : MA-118330Marque : MatferFibre semi dure Arenga noire. Monture PP avec vissant bloquant.Variantes disponibles :Brosse :Ref. : MA-118330      ...

Ref. : MA-702616Marque : Matfer Bassine pâtissière à fond plat en acier inoxydable.  Pour mélanger, fouetter, stocker, réserver. Variantes disponib...

Référence : MA-140005Marque : Matfer Rouleau à pâte en bois sans poignée. Variantes disponibles :  Ref. : MA-140005        Dim. : Lg 500 mm. Ø 45...

Ref. : MA-113090 Marque : Matfer Spatule thermomètre permettant de mélanger les produits (crèmes, sauces, sucre, chocolat) dans les récipients de c...

Ref. : MA-250112 Marque : Matfer Récipient de contrôle pour pèse sirop en acier inoxydable. Dim. : Ø 36 Ht 175 mm.             Contenance: 17,5 cl

Ref. : MA-116430Marque : Matfer Article en polyéthylène haute densité. Muni d’un bouchon perforé. Capacité 1 litre.

Ref. : MA-215306Marque : Matfer Découpe en 10 tranches rondes ou ovales. Socle en fonte d’aluminium adaptée au lave vaisselle, fils en acier inoxyd...