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Ref. MF-49678 Auteur : Pierre Hermé Description : Un ouvrage intime et personnel où Pierre Hermé transmet l'étendue du savoir-faire pâtissier. Il ...

Ref. : SF-P4020Marque: Edhard Appareil pour remplir les beignets, éclairs, donuts et autres produits. Utilisation et nettoyage simple. Dosage régla...

Ref. : KA-420101Marque: iBoulangeGarnissez vos donuts pour une expérience encore plus gourmande pour vos clients avec l'injecteur à donut grand for...

Ref. : KA-210101 Marque: iBoulange Optimisez l'expérience gourmande de vos clients en embellissant vos donuts avec les 2 injecteurs de 3 litres  Ch...

Ref. : KA-220101 Marque: iBoulange Optimisez l'expérience gourmande de vos clients en embellissant vos donuts avec les 3 injecteurs de 3 litres  Ch...

Ref. : KA-110101Marque: iBoulange Garnissez vos donuts pour une expérience encore plus gourmande pour vos clients grâce à l'injecteur donut de 3 li...

Ref. : KA-150101Marque: iBoulangeÀ partir de Mars 2024Optimisez l'expérience gourmande de vos clients en embellissant vos donuts avec ces 3 injecte...

Ref. : KA-420115Marque: iBoulangeGarnissez vos donuts pour une expérience encore plus gourmande pour vos clients. Injecteur manuel avec embout spéc...

Ref. MF-49684 Auteur : Stéphane Glacier (MOF pâtissier) Description : Ce livre regroupe des recettes de produits au chocolat qui ont eu du succès ...

Ref. MF-49618 Auteur : Nicolas Bernardé Description : L'ouvrage présente l'univers de Nicolas Bernardé, composé de cakes, madeleines et autres gou...

Référence : JAC-F6042068Pièce officielle JAC - Gamme TrancheuseCatégorie de pièce : Ressorts, Vérins à gazDésignation : RESSORT PRESSE PAIN 1MM NON...

Référence : JAC-5690102 + 5690104Trancheuse - Pièce officielle JACCatégorie de pièce : Quincailleries et petit matérielsDésignation : JAC FLAPS JAC...

Référence : JAC- F1500009Pièce officielle JACDésignation : JOINT COUVERCLE DIVISEUSECatégorie de pièce : Mécanisation - JointsJOINT COUVERCLE DIVIS...

Ref. : PC-JPL24Marque : Panicoupe Joint plat pour vitre.Adaptable sur four type Polin.Matière TESNIT BA-GL (440°C/100 Bars). Réf. : PC-JPL24      ...

Ref. : PC-EURO3Marque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise. Tenue en température jusqu’à 300°C.Modèle adaptable sur les modèles de f...

Ref. : PC-JOIN16Marque : Panicoupe Bourrelet en caoutchouc naturel blanc pour les équipements de froid pour la boulangerie pâtisserie tel que conse...

Ref. : PC-JOIN67Marque : Panicoupe Bourrelet en caoutchouc noir pour les équipements de froid pour la boulangerie pâtisserie tel que des conservate...

Ref. : EU-0007-02000051Marque : EurofoursJoint de porte pour armoire de fermentation Eurofours Compatible pour gamme d'armoires DA2-068 DB2-016 ARF...

Ref. : PC-GC12Marque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise. Tenue en température jusqu’à 300°C. Variantes disponibles : Réf. : PC-G...

Ref. : PC-262GC15 Marque : Panicoupe Élastomère silicone. Teinte grise. Tenue en température jusqu’à 300°C. Réf. : PC-262GC15                 Dim ...

Ref. : PC-GC16Marque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise.Tenue en température jusqu’à 300°C. Variantes disponibles : Réf. : PC-GC1...

Ref. : PC-HE1Marque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise.Tenue en température jusqu’à 300°C.Modèle adaptable sur les modèles de four...

Ref. : PC-LDMarque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise. Tenue en température jusqu’à 300°C.Modèle adaptable sur les modèles de four...

Ref. : PC-LIMarque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise.Tenue en température jusqu’à 300°C. Variantes disponibles : Réf. : PC-LI   ...

Ref. : PC-OMEGAMarque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise. Tenue en température jusqu’à 300°C. Variantes disponibles : Réf. : PC-...

Ref. : PC-OMEGA2Marque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise. Tenue en température jusqu’à 300°C. Variantes disponibles : Réf. : PC...

Ref. : PC-PACMarque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise.Tenue en température jusqu’à 300°C. Variantes disponibles : Réf. : PC-PAC ...

Ref. : PC-PIMMarque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise. Tenue en température jusqu’à 300°C. Variantes disponibles : Réf. : PC-PI...

Ref. : PC-PLDMarque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise.Tenue en température jusqu’à 300°C. Variantes disponibles : Réf. : PC-PLD ...

Ref. : PC-PLUSMarque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise.Tenue en température jusqu’à 300°C. Variantes disponibles : Réf. : PC-PLU...

Ref. : PC-EUROMarque : Panicoupe Joint silicone pour portes de fours et vitres de fours pour modèle EUROJoint de four en élastomère silicone. Teint...

Ref. : PC-EURO2Marque : PanicoupeJoint silicone pour portes de fours et vitres de fours pour modèle EURO.Joint en élastomère silicone. Teinte grise...

Ref. : PC-LACMarque : Panicoupe Joint silicone pour portes de fours et vitres de fours pour modèle LACElastomère silicone. Teinte grise. Tenue en t...

Ref. : PC-PFMarque : Panicoupe Joint racleur pour bas de porte de four.Joint élastomère silicone. Teinte grise. Tenue en température jusqu’à 300°C....

Ref. : PC-SIN1Marque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte rouge. Tenue en température jusqu’à 300°C.Modèle adaptable sur les modèles de fo...

Ref. : PC-STVMarque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise.Tenue en température jusqu’à 300°C. Variantes disponibles : Réf. : PC-STV ...

Ref. : PC-SVMarque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise.Tenue en température jusqu’à 300°C. Variantes disponibles : Réf. : PC-SV   ...

Ref. : PC-JPL1Marque : Panicoupe Joint plat pour tube à buée.Adaptable sur four type Bongard.Matière TESNIT BA55 (350°C/100 Bars). Réf. : PC-JPL1 ...

Ref. : PC-UPMarque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise. Tenue en température jusqu’à 300°C. Variantes disponibles : Réf. : PC-UP ...

Ref. : PC-VICMarque : Panicoupe Joint élastomère silicone. Teinte grise.Tenue en température jusqu’à 300°C. Variantes disponibles : Réf. : PC-VIC ...

Ref. : PC-268JOINVIT Marque : Panicoupe Joint silicone pour fixation des vitres de fours. Réalisé en silicone blanc haute température. Permet le se...

Ref. : BRI-1010982Marque : Brita Modèle Purity C-300Permet la protection contre le calcaire de vos chambres de fermentation et protéger les élément...

Ref. : BRI-1027756Marque : Brita Modèle C-Steam 1100Principaux domaines d’application : les fours vapeur compacte et économique.Idéal pour les prod...

Ref. : BRI-1017200Marque : Brita Kit 1ère installation PURITY C1100 Brita pour machines à glaçons. Système de cartouche anti-calcaire avec traiteme...

Ref. : BRI-1002942Marque : Brita Modèle Purity Fresh C-50Permet la protection contre le calcaire de vos pétrins : meilleure fermentation, craché pl...

Référence : MO-20SF001 Marque : Martellato Kit de 6 moules hémisphériques Kit composé de 6 moules en plastique thermoformé pour la réalisation de...