Huile à dorer Bake Gaze

Disponibilité :  sous 1 semaine

Ref. : BOY-BG1
Marque: Boyens

Tous les agents de démoulage sont à base entièrement végétale (100% d’huiles végétales) et garantissent le démoulage des produits de boulangerie de tout type. Ils peuvent être utilisés avec toutes les formes et toutes les plaques.
Les agents de démoulage de Boyens Backservice peuvent être livrés dans les conditionnements les plus divers, en bidon de 10 litres, en tonneau KEG de 30 litres, en fût de 215 litres ou plus.   

Pour les petites boulangeries ou les points boulangerie, les agents de démoulage sont disponibles sous la forme de bombes pratiques d’une contenance de 500 ou 600 ml.

Bake Glaze est un substitut au blanc d’œuf. Il permet de rendre un aspect brillant et dorer aux produits. Nous offrons un substitut végétal et végan à l’œuf sans aucun composant allergène à l’intérieur.

Variantes disponibles :

• Ref. : BOY-BG1                     Bouteille de 1 kg                                                      
  
• Ref. : BOY-BGPUM               Pompe spray pour bake glaze                          

 

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