Plaque de cuisson tôle bleuie GN1/1

Marque : Mallard Ferriere

Plaque de cuisson pour utilisation cuisine ou pâtisserie en taille GN1/1 (325 x 530 mm) en tôle bleuie. 

La tôle bleuie permet une forte inertie pour une très belle qualité et homogénéité de cuisson. 

Nécessite un entretien important.

Poids: 3,1 kg

Attention:

Pour l'utilisation des plaques en tôles bleuies, il est conseiller de culotter avant la première utilisation. 

Il faut graisser légèrement la plaque entre chaque utilisation avec une graisse alimentaire de bonne qualité. 

Les plaques doivent être stockées dans un environnement sec et bien séchée après nettoyage sous peine de voir de la rouille apparaitre. Ceci ne signifiant en rien que le produit est défectueux ou présente un vice de fabrication. 

Produit fabriqué en France.