Banneton en bois Rugby

Ref. : HB-BS240140FTB   

Marque: Herbert Birbaum

Les produits Herbert Birnbaum conviennent aussi bien aux boulangeries artisanales que pour les industriels de la boulangerie. Les bannetons répondent aux normes d’hygiène les plus strictes. Ne convient pas au lave-vaisselle.

Ce moule en forme de ballon de rugby ravira les boulangers situés dans des régions d'ovalie.

Dim. : Long. 24 x Larg. 14 cm - Poids : 750 gr

Dim. : Long. 25 x Larg. 16 cm - Poids : 1000 gr

Fond en bois gravé, côté en rotin. Prévoir une pâte avec faible taux d'hydratation.

Produit fabriqué en Allemagne