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iBoulange.fr le spécialiste digital des équipements pour boulangeries pâtisseries
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Surgélateur Conservateur 6 portes (copie)

Prix d'origine $21,915.00 - Prix d'origine $21,915.00
Prix d'origine
$21,915.00
$21,915.00 - $21,915.00
Prix actuel $21,915.00
par Hengel
Disponibilité :  sous 2 semaines
Ref: HE-CS50

Prévus pour surgeler rapidement (-35°C) des produits alimentaires (température à coeur à -18 °C) sur plaques, puis pour stocker les produits, les surgélateurs-conservateurs ont été conçus pour que les produits traités soient exempts de givre.
Simple profondeur (1 plaque 400 x 600 mm par niveau).
Capacité horaire de surgélation de 25 kg.

Plage de température : de -38°C à -18°C

Avantages :

    • Tableau de commande Bi-Tronic Control à hauteur des yeux
      • Utilisation simple et intuitive
      • Affichage permanent du cycle en cours et de la température interne
    • Surgélation avec minuterie et sonde thermo-sensor
    • Différents lancements de dégivrages possibles
    • Signalisation des incidents et alarme sonore

  • Système d’air indirect garantissant une absence de dessèchement des produits conservés
  • Arrêt automatique de la ventilation à l’ouverture des portillons
  • Échelles et glissières en inox réglables (pas de 15 mm, largeur 30 mm)
  • Pieds en inox réglables, hauteur 150 mm
  • Évaporateur compact
  • Cordons chauffants facilement démontables
  • Panneaux extérieur et intérieur en acier laqué blanc, épaisseur 100 mm et injectés en mousse polyuréthane 43 kg/m3
  • Compartiment de surgélation en hauteur
  • Nettoyage facile de l’ensemble de l’appareil
  • Coffret électrique étanche avec puissance intégrée pour l’alimentation du groupe de condensation