Moule Chocolat - Flow

Référence : MO-21MA1051
Marque: Martellato

DESCRIPTION :
Moule en polycarbonate pour chocolats gamme création spéciale. 
Conçu par Wei Loon Tan est champion du monde de pâtisserie 2019 (Coupe du Monde de la Pâtisserie), champion d'Asie de pâtisserie 2018 et 2014. Il dirige la section pâtisserie de l'APCA Malaisie.wei Loon pense et travaille comme un scientifique et un artiste, car "l'un ne va pas sans l'autre"

Gamme "sans bisphénol A" (BPA)

Dimensions de la plaque : 175x275x26 mm
Capacité : 24 empreintes chocolats 
Empreinte de dimension 29 x 29 h 18 mm - poids unitaire 11 gr.

Couleur : Transparent pour une meilleure visibilité pendant le moulage
Surface lisse des cavités pour une finition brillante et un démoulage facile des chocolats
Conception testée pour garantir un résultat optimal des chocolats

Fabriqué en Italie