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Equipement confiserie
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Prix d'origine $287.00 - Prix d'origine $287.00Prix d'origine$287.00$287.00 - $287.00Prix actuel $287.00Rouleau découpe caramel
Ref. : GW-8560 L'outil indispensable du confiseur ! Article en acier inoxydable avec poignée plastique ou bois (selon stock) Vendu avec 16 couteaux...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $287.00 - Prix d'origine $287.00Prix d'origine$287.00$287.00 - $287.00Prix actuel $287.00Économisez $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $42.00 - Prix d'origine $3,151.00Prix d'origine$42.00 - $3,151.00$42.00 - $3,151.00Prix actuel $42.00Guitare à praline
Ref. : GW-8065Marque: Dedy L’exigence allemande pour parfaitement couper vos confiseries ! Appareil à découper les pralines. Kit complet en inox po...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $42.00 - Prix d'origine $3,151.00Prix d'origine$42.00 - $3,151.00$42.00 - $3,151.00Prix actuel $42.00Économisez jusqu'à $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $48.00 - Prix d'origine $48.00Prix d'origine$48.00$48.00 - $48.00Prix actuel $48.00Pompe à souffler le sucre éco
Ref.: MA-262235Marque: Matfer Pompe à souffler le sucre à simple détente. Poire avec clapet antiretour, conduit en caoutchouc. Avec 1 embout en cui...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $48.00 - Prix d'origine $48.00Prix d'origine$48.00$48.00 - $48.00Prix actuel $48.00Économisez $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $93.00 - Prix d'origine $93.00Prix d'origine$93.00$93.00 - $93.00Prix actuel $93.00Pompe à souffler le sucre
Ref.: MA-262230 Marque: Matfer Pompe à souffler le sucre en caoutchouc à double détente. Avec 1 embout en cuivre de longueur 130 x Ø 6 mm. Dimensio...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $93.00 - Prix d'origine $93.00Prix d'origine$93.00$93.00 - $93.00Prix actuel $93.00Économisez $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $480.00 - Prix d'origine $480.00Prix d'origine$480.00$480.00 - $480.00Prix actuel $480.00Lampe à sucre
Ref.: MA-262215Marque: Matfer Modèle destiné aux élèves d’écoles professionnelles ou aux artisans désireux de se familiariser avec l’art du travail...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $480.00 - Prix d'origine $480.00Prix d'origine$480.00$480.00 - $480.00Prix actuel $480.00Économisez $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $1,412.00 - Prix d'origine $3,061.00Prix d'origine$1,412.00 - $3,061.00$1,412.00 - $3,061.00Prix actuel $1,412.00Trempeuse
Ref. : GW-7220 Marque: Effector Battez vous à armes égales avec les chocolatiers suisses et choisissez les mêmes outils qu'eux pour votre productio...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,412.00 - Prix d'origine $3,061.00Prix d'origine$1,412.00 - $3,061.00$1,412.00 - $3,061.00Prix actuel $1,412.00Économisez jusqu'à $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $1,323.00 - Prix d'origine $1,323.00Prix d'origine$1,323.00$1,323.00 - $1,323.00Prix actuel $1,323.00Gaufrier électrique
Ref. : GW-4083 Empreinte gaufrier pour véritable gaufre « Liégeoise » ou « Bruxelles » Gaufriers avec fers en fonte d’acier, résistances plates cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,323.00 - Prix d'origine $1,323.00Prix d'origine$1,323.00$1,323.00 - $1,323.00Prix actuel $1,323.00Économisez $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $429.00 - Prix d'origine $429.00Prix d'origine$429.00$429.00 - $429.00Prix actuel $429.00Pistolet pulvérisateur
Ref. : GW-7114Marque: Krebs Avec ce pistolet vous pouvez graisser vos plaques et moules sans difficulté, contenance: 0.8 lt. Incl. 2 buses de pulvé...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $429.00 - Prix d'origine $429.00Prix d'origine$429.00$429.00 - $429.00Prix actuel $429.00Économisez $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $225.00 - Prix d'origine $225.00Prix d'origine$225.00$225.00 - $225.00Prix actuel $225.00Fer à caraméliser électrique
Ref. GW-11134Marque : Starfeu Plaque en fonte avec poignée en plastique. Livré avec support mural en acier chromé Puissance : 800W. – Mono 220V. Di...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $225.00 - Prix d'origine $225.00Prix d'origine$225.00$225.00 - $225.00Prix actuel $225.00Économisez $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $195.00 - Prix d'origine $195.00Prix d'origine$195.00$195.00 - $195.00Prix actuel $195.00Bassine à confiture
Ref. : MF-00617Marque : Mauviel Bassine à confiture en cuivre massif lisse.Muni d'anse de manipulation.Diam. : Ø 400 mm. Capacité: 12 l. ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $195.00 - Prix d'origine $195.00Prix d'origine$195.00$195.00 - $195.00Prix actuel $195.00Économisez $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $59.00Prix d'origine $59.00 - Prix d'origine $59.00Prix d'origine $59.00Prix actuel $54.00$54.00 - $54.00Prix actuel $54.00Spatule thermomètre
Ref. : MA-113090 Marque : Matfer Spatule thermomètre permettant de mélanger les produits (crèmes, sauces, sucre, chocolat) dans les récipients de c...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $59.00Prix d'origine $59.00 - Prix d'origine $59.00Prix d'origine $59.00Prix actuel $54.00$54.00 - $54.00Prix actuel $54.00Économisez $5.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $28.00 - Prix d'origine $28.00Prix d'origine$28.00$28.00 - $28.00Prix actuel $28.00Thermomètre à couverture
Ref. : GW-7744 Livré dans un étui métallique. Graduation de 0 à +70°C.. Dim. : Longueur 145 mm.
Prix d'origine $28.00 - Prix d'origine $28.00Prix d'origine$28.00$28.00 - $28.00Prix actuel $28.00Économisez $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $24.00 - Prix d'origine $37.00Prix d'origine$24.00 - $37.00$24.00 - $37.00Prix actuel $24.00Thermomètre à sucre Celcius
Ref. : GW-7419 Pour la cuisson du sucre avec l’échelle Celsius. Graduation de +90 à +200°C. avec rempli d’un liquide rouge. Variantes disponibles :...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $24.00 - Prix d'origine $37.00Prix d'origine$24.00 - $37.00$24.00 - $37.00Prix actuel $24.00Économisez jusqu'à $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $24.00 - Prix d'origine $37.00Prix d'origine$24.00 - $37.00$24.00 - $37.00Prix actuel $24.00Thermomètre à sucre Réaumur
Ref. : GW-7415 Pour la cuisson du sucre avec l’échelle de Réaumur. Celle-ci se défini à partir de la dilatation apparente de l'alcool et en calibra...
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Prix d'origine $34.00 - Prix d'origine $34.00Prix d'origine$34.00$34.00 - $34.00Prix actuel $34.00Récipient pèse sirop
Ref. : MA-250112 Marque : Matfer Récipient de contrôle pour pèse sirop en acier inoxydable. Dim. : Ø 36 Ht 175 mm. Contenance: 17,5 cl
Prix d'origine $34.00 - Prix d'origine $34.00Prix d'origine$34.00$34.00 - $34.00Prix actuel $34.00Économisez $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $9.00 - Prix d'origine $9.00Prix d'origine$9.00$9.00 - $9.00Prix actuel $9.00Pèse sirop
Ref. : GW-7417 Pour mesurer la densité de sucre dans un sirop.Graduée en degré baumé (g/ml) de 0 à 50. Lg 160 mm. ...
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Prix d'origine $66.00 - Prix d'origine $66.00Prix d'origine$66.00$66.00 - $66.00Prix actuel $66.00Rouleau aluminium cannelé
Ref. : GW- 8100 Article Anticorrosif, anodisé. Rouleau cannelé et en aluminium Dim. : L. 300 mm
Prix d'origine $66.00 - Prix d'origine $66.00Prix d'origine$66.00$66.00 - $66.00Prix actuel $66.00Économisez $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $158.00 - Prix d'origine $158.00Prix d'origine$158.00$158.00 - $158.00Prix actuel $158.00Set Fourchette à praline
Ref. : PA-SFP Marque: Pavoni Fourchette à praline avec embout en inox. Différente forme incluse. Set complet de 10 pièces. Possibilité de command...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $158.00 - Prix d'origine $158.00Prix d'origine$158.00$158.00 - $158.00Prix actuel $158.00Économisez $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $288.00 - Prix d'origine $288.00Prix d'origine$288.00$288.00 - $288.00Prix actuel $288.00Trempeuse analogique 3,6 L
M0-MC1O1Marque: MartellatoTrempeuse analogique 3,6LLa trempeuse à chocolat analogique à réservoir unique Meltinchoc est l'un des outils indispensab...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $288.00 - Prix d'origine $288.00Prix d'origine$288.00$288.00 - $288.00Prix actuel $288.00Épuisé -
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Prix d'origine $521.00 - Prix d'origine $521.00Prix d'origine$521.00$521.00 - $521.00Prix actuel $521.00Trempeuse analogique 6 l
M0-MC1O2Marque: MartellatoTrempeuse analogique 6LLa trempeuse à chocolat analogique à réservoir unique Meltinchoc est l'un des outils indispensable...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $521.00 - Prix d'origine $521.00Prix d'origine$521.00$521.00 - $521.00Prix actuel $521.00Économisez $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $321.00 - Prix d'origine $794.00Prix d'origine$321.00 - $794.00$321.00 - $794.00Prix actuel $321.00Trempeuse analogique
MO-MC1O5Marque: MartellatoTrempeuse analogique 1,5LLa trempeuse à chocolat analogique à réservoir unique Meltinchoc est l'un des outils indispensab...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $321.00 - Prix d'origine $794.00Prix d'origine$321.00 - $794.00$321.00 - $794.00Prix actuel $321.00Épuisé -
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Prix d'origine $4.00 - Prix d'origine $108.00Prix d'origine$4.00 - $108.00$4.00 - $108.00Prix actuel $4.00Chalumeau à gaz
Ref. : MA-061680Marque: Matfer Chalumeau à gaz utilisé pour : - Caramélisation de la surface des entremets, des crèmes brûlées. - Collage de pièce...
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Prix d'origine $621.00 - Prix d'origine $621.00Prix d'origine$621.00$621.00 - $621.00Prix actuel $621.00Distributeur de sauce triple GN1/6
Ref. : KA-420115Marque: iBoulangeGarnissez vos donuts pour une expérience encore plus gourmande pour vos clients. Injecteur manuel avec embout spéc...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $621.00 - Prix d'origine $621.00Prix d'origine$621.00$621.00 - $621.00Prix actuel $621.00Économisez $0.00 Économisez $0.00 -
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Prix d'origine $487.00 - Prix d'origine $487.00Prix d'origine$487.00$487.00 - $487.00Prix actuel $487.00Doseur remplisseur - 1 piston - iBoulange
Ref. : GW-7112Marque: BlicklePiston de remplissage en acier inoxydable conçu pour faciliter le dosage précis de liquides ou de pâtes. Cette machine...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $487.00 - Prix d'origine $487.00Prix d'origine$487.00$487.00 - $487.00Prix actuel $487.00Économisez $0.00 Économisez $0.00
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