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iBoulange.fr le spécialiste digital des équipements pour boulangeries pâtisseries
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ENTREMETS

Prix d'origine
33,20€
- Prix d'origine
33,20€
Prix d'origine
33,20€
33,20€
-
33,20€
Prix actuel
33,20€
par iBoulange
Disponibilité :  sous 2 semaines
Ref. MF-49663

Auteur : Christophe Felder et Camille Lesecq

Description : Propose des recettes aux saveurs classiques (Fraisier, Poire chocolat, Opéra) et audacieuses (Brownie pistache, Chocolat quetsches, Banane ananas), toujours spectaculaires et équilibrées
Il y en a pour tous les goûts : chocolaté, fruité, gourmand ou léger

Contient plus de 40 recettes d'entremets pour toutes les occasions, plus de 40 croquis de montage, et 15 recettes de base, avec des conseils adaptés à chaque saison

Format : 224 pages
Langues : Français
Dimension: 22 x 28.5 cm