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iBoulange.fr le spécialiste digital des équipements pour boulangeries pâtisseries
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Kit 1ere installation four boulangerie

Prix d'origine 423,00€ - Prix d'origine 423,00€
Prix d'origine
423,00€
423,00€ - 423,00€
Prix actuel 423,00€
par Brita

Ref. : BRI-1027756
Marque : Brita

Modèle C-Steam 1100
Principaux domaines d’application : les fours vapeur compacte et économique.
Idéal pour les productions > 40 quintaux / mois (dans le cas d’une dureté carbonate de 10 KH en °dH)

Les cartouches filtrantes PURITY C Steam, spécialement conçues pour les fours vapeur et fours mixtes de petite et moyenne taille, permettent de réduire la dureté carbonate de l‘eau et d‘éviter ainsi la formation du calcaire dans le four.

Les avantages :

  • Les dépôts de calcaire et les pannes de machine sont réduits, de même que l‘entretien et les frais de réparation diminuent.
    Les buses vapeur fines restent ouvertes plus longtemps.
  • Les pains et viennoiseries, le poisson, la viande et les légumes sont cuits à la perfection : les substances indésirables telles que le chlore, qui risquent d‘altérer la saveur et l‘odeur, sont réduites considérablement.
  • Système BRITA d‘échange de cartouche simple et éprouvé.
  • Les réglages du by-pass sont spécialement adaptés aux fours à injection directe et à chaudière.
  • Débit amélioré jusqu‘à 300 l/h avec perte de pression de 1 bar

Le kit comprend :

Tête Purity C Steam variable G3/8’’ + une cartouche + compteur + 2 flexibles DN8 ¾ - ¾ et 3/8 – ¾ coudée + vanne d’arrêt ¾’’ – 3/8’’ + 2 raccords + test KH + sticker mémo

Donnée techniques disponibles sur demande.

Cartouche fabriquée en Allemagne