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L'ART DE LA VIENNOISERIE / TARTES

Name: L'ART DE LA VIENNOISERIE / TARTES
Brand: iBoulange
SKU: MF-49524
Price: 71.9 EUR
Availability: InStock

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Disponibilité : sous 2 semaines

Ref. MF-49524

Auteur : G.J Bellouet, G. Paris, J.M Perruchon (3 Meilleurs Ouvriers de France)

Description : Cet ouvrage transmet des recettes précieuses pour réaliser d'excellentes viennoiseries et tartes, avec le savoir-faire de trois symboles de l'excellence en pâtisserie.

Format : 280 pages

Langues : Français/Anglais
Dimension: 218 x 303 mm