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iBoulange.fr le spécialiste digital des équipements pour boulangeries pâtisseries
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PATISSERIES ET GOURMANDISES

Prix d'origine
71,10€
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Prix actuel
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par iBoulange
Disponibilité :  sous 2 semaines
Ref. MF-49529

Auteur : Stéphane Glacier (MOF pâtissier)

Description : Ce livre contient les nouvelles et dernières recettes de Stéphane Glacier, couvrant la pâte à choux, les tartes et tartelettes, les entremets et petits gâteaux, et les gâteaux secs et moelleux

Format : 250 pages
Langues : Français/Anglais
Dimension: 20,5 x 26,7 cm