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iBoulange.fr le spécialiste digital des équipements pour boulangeries pâtisseries
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VERRINES & PETITS GATEAUX

Prix d'origine
73,85€
- Prix d'origine
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Prix actuel
73,85€
par iBoulange
Disponibilité :  sous 2 semaines
Ref. MF-49641

Auteur : Stéphane Glacier et Gaetan Paris

Description : L'ouvrage explore la tendance des verrines fraîches et colorées, et revisite des classiques ainsi que des petits gâteaux contemporains
Il se présente comme un recueil de la pâtisserie actuelle : délicieuse, attrayante, qualitative et rationnelle.

Format : 240 pages
Langues : Français/Anglais
Dimension: 
270 x 225 mm